料理・お店の雰囲気
このお店からのお知らせ
2021.03.02
営業時間・ご予約について
政府の要請に従い、2021年1月6日から3月7日までの間は20時までの営業となります。
ご予約に関するご質問等ございましたら、店舗までお問い合わせくださいませ。
麻布十番 鉄板焼 嘉山
2021.03.02
営業時間・ご予約について
政府の要請に従い、2021年1月6日から3月7日までの間は20時までの営業となります。
ご予約に関するご質問等ございましたら、店舗までお問い合わせくださいませ。
麻布十番 鉄板焼 嘉山
料理人
嘉山 氏(カヤマ)
専門ジャンル: 鉄板焼
フレンチが私のルーツ 長年料理を研究してこだわりの鉄板焼きへ
高校生の時、ホテルのフランス料理フルコースを食べて感動を覚え、料理の道へ進むことを決意。数々の有名ホテルでフランス料理を学び、有名店での長年の経験をもとに、独立して【麻布十番 鉄板焼 嘉山】をオープン。駅弁や数々のお店をプロデュースしています。嘉山オリジナルの東京はちみつや世界各国のお塩をプロデュースしています。多岐にわたり幅広く活躍している。
営業時間
定休日
日曜日
[六本木/鉄板焼き]
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[麻布十番/鉄板焼き]
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[六本木/創作和食]
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