トササンカイヤキカツオビト

土佐山海焼 鰹人

050-5263-1366

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

高倉 智也 氏 タカクラ トモヤ

子どもの頃から料理作りに興味があった為…。

1978年土佐清水出身。小さい頃から料理を作ることが好きで、「おいしい」、「ありがとう」と言ってもらった時、喜びを感じるように。料理人の深さを感じ、料理人の道に。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
22年

こだわりの食材

新鮮食材の素材をそのままに…

季節折々の新鮮食材の素材をそのまま活かし、お客さまに満足していただける一品を提供しています。

こだわり食材
伊勢海老 、 アワビ 、 牛肉全般

おもてなしの流儀

こだわり食材で満足できる空間。

お客様に「美味しい」と言って満足していたただけるように心がけています。地酒も取り揃えています。「鰹人」で楽しいひとときをお過ごしください。

落ち着いた雰囲気で食事をお楽しみ頂けます。

店内は木を基調としたすごく落ち着いた雰囲気。お一人様から接待など、美味しい料理とお酒でついつい長居してしまいたくなるお店です。

プロが教える食の知恵袋 おいしいヒント

高倉 智也 氏

土佐万福料理 ひとすじ

高知の旬の食材をふんだんに使った土佐料理の数々、店主の様々なこだわり料理がここにはあります。

営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
17:30~23:30

定休日

日曜日

ネット予約

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