トササンカイヤキカツオビト

土佐山海焼 鰹人

050-5263-1366

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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活きた素材をただシンプルに、それは飾り気のない極上の美味

海、山、里…。自然豊かな地元高知の幸に素材を求めてきた土佐料理人。ここでは、そんな郷土の魂を受け継いだ職人が、季節折々の山海の恵みの味を活かした逸品にしてていきょうしてくれます。“常に最高の状態でお客様へ”と、職人がこだわりを見せる料理は「また来たい」と思わせるに十分な深みと味わい。もてなしに心尽くされた、飾り気のない極上の美味をたっぷりと堪能できます。

土佐山海焼 鰹人
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かつおの塩タタキ

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料理人 / 高倉 智也 氏 (タカクラ トモヤ)

専門ジャンル:和食全般

子どもの頃から料理作りに興味があった為…。

1978年土佐清水出身。小さい頃から料理を作ることが好きで、「おいしい」、「ありがとう」と言ってもらった時、喜びを感じるように。料理人の深さを感じ、料理人の道に。

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高倉 智也 氏

土佐山海焼 鰹人の店舗情報

基本情報

店名 土佐山海焼 鰹人
TEL

050-5263-1366

088-821-7050

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最寄駅 土佐電気鉄道伊野線 堀詰電停駅 徒歩2分
土佐電気鉄道線 蓮池電停駅 徒歩5分
アクセス 土佐電鉄、堀詰電停を下車し北へ徒歩3分。追手筋を北にわたり西へ約30メートル行った右手にあります。
住所 高知県高知市追手筋1-10-9 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
17:30~23:30
定休日 日曜日
※5/16(水)は休業。5/20(日)は営業致します。

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
飲み放題付コースあり。
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 36人
席数形態 カウンター席、掘りごたつ席、半個室の掘りごたつ席あり。
駐車場 なし

※近隣にコインパーキング多数あり

詳細情報

こだわり
ホームページ http://katsuobito.com
備考 ※近隣にコインパーキング多数あり

ネット予約カレンダー

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

このお店からのお知らせ

2018.05.19

旬の味覚が満載、山海焼・山・海コースをご堪能ください!!

“常に最高の状態でお客様へ”と、職人がこだわりを見せる料理は「また来たい」と思わせるに十分な深みと味わい。もてなしに心尽くされた、飾り気のない極上の美味をたっぷりと堪能できます。

2018.04.25

本日のお刺身・おすすめを更新しました。

四季折々の旬の素材を使った、おすすめ逸品をぜひご賞味ください。

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