-
ナポリっ子 | お店の特徴
- ヒトサラのサービス一覧
料理人
藤田 大介 氏(フジタ ダイスケ)
専門ジャンル: イタリア料理
手仕事を大切に、地元で長く愛されるお店を育てたい
1978年生まれ、愛媛県出身。高校生の頃から憧れていたという料理人。東京の大学へ進学したが、夢を叶えるため大学3年生のときに夜間の調理師学校に通い始める。昼も夜も学生をこなす多忙な日々を乗り越え、無事に調理師免許を取得。東京のレストランで経験を積み、とうとう念願だった地元での開業を実現。自分流のスタイルとマイペースを保ちながら、毎日、決して手を抜かず、こだわりのピッツァ作りに奮闘している。
営業時間
定休日
火曜日 月曜日ディナータイム
[愛媛県その他/居酒屋]
[愛媛県その他/イタリアン]
[愛媛県その他/居酒屋]
[愛媛県その他/イタリアン]
[愛媛県その他/イタリアン]
[愛媛県その他/居酒屋]
[愛媛県その他/イタリアン]
[愛媛県その他/居酒屋]
[愛媛県その他/イタリアン]
[愛媛県その他/イタリアン]