イヅモノサカバ

いづものSAKABA

050-5263-1062

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(税込価格)

私がつくっています

江角 守 氏

料理人
江角 守 氏(エスミ マモル)

専門ジャンル: 和食全般

料理でお客様を笑顔にしたい!常に料理と真摯に向き合う料理人

島根県出雲市生まれ。親戚に料理人がいたこともあり、小さな頃から食で人に幸福感を与えることができるこの職業に憧れを抱いていた。高校卒業後、料理の世界に飛び込み、和食の料理人としてホテルレストランで修業を重ねる。現在は【いづものSAKABA】の料理人として心を込めた丁寧な調理を行い、日々真摯に美味しい料理を探究している。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
ディナー 17:30~23:00 (L.O.22:00)ラストオーダーは、フード:22時、ドリンク:22時半となります。

定休日

日曜日 ※日曜日が連休中日の場合は、翌日の月曜日が店休日になります。

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