トリトワインバルポッロギンザコリドーテン

鶏とワインバルpollo 銀座コリドー店

050-5871-8015

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

日本の厳選鶏と世界の自然派ワインのお店

鶏とワインをこよなく愛する気さくな店主の「鶏を気軽に美味しく楽しく食べて欲しい」から始まった鶏バルpollo(ポッロ)! シェフは元々銀座の「有機野菜とワインバル」出身で野菜と鶏肉を融合且つ巧みに操り、定番バルメニューから全国の銘柄鶏を使用した創作バル料理を提供。 「日本の厳選鶏と世界の自然派ワイン」をコンセプトに 銀座コリドー街路面店にて、小さな店ながらも力強い店です!!! 是非気軽にご予約くださいませ!!!

鶏とワインバルpollo 銀座コリドー店
これだけは食べてほしいベスト3

ブラータチーズとトマトのカプレーゼ風

フレッシュなモッツァレラの中に、クリームを巾着状に包んだ、イタリア・プーリア州発祥の個性派チーズ。
賞味期限が短いので、フレッシュでお召し上がれる確率は。。。!?

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ブラータチーズとトマトのカプレーゼ風

間違いない美味しさ!~清流若鶏のローストチキン~

源流が流れる自然に囲まれた「清流の里」とも言われている 岩手県住田町でミネラル豊富な清水を飲んで育った「清流若鶏」を使用。なにも問わず!まずは!ご賞味ください。

間違いない美味しさ!~清流若鶏のローストチキン~

ブロッコリーのインパクトグリル~タプナード~

有機ブロッコリーを斬新にグリル!自家製タプナードソースにディップして豪快に召し上がってください!

ブロッコリーのインパクトグリル~タプナード~

料理人 / 川島 良太 氏 (カワシマ リョウタ)

専門ジャンル:洋食全般

気付けば無心で純粋に。。

1984年1月生まれ、東京都下町育ち。
高校卒業後、建設業に勤めながら、夜はダイニングバーで料理を学び「料理・接客・お酒」の楽しさを体感。
その後25歳で銀座の飲食業へ転職。
料理人のもと、理屈ある料理を学び続け30歳で独立させて頂きました。
料理を通し、人との出会いを大切に!現在オーナーシェフとして営んでおります。季節に合わした野菜と鶏肉、そしてお酒を是非気軽に楽しんでください! 

プロフィールを見る

川島 良太 氏

鶏とワインバルpollo 銀座コリドー店の店舗情報

基本情報

店名 鶏とワインバルpollo 銀座コリドー店
TEL

050-5871-8015

03-5537-5866

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最寄駅 東京メトロ各線 銀座駅 徒歩6分
JR各線 新橋駅 徒歩4分
アクセス 地下鉄丸ノ内線 銀座駅 徒歩6分  新橋駅徒歩4分 コリドー街です。
住所 東京都中央区銀座8-2-14 竜王ビル1F 大きな地図を見る
営業時間
【平日】
ディナー 17:00~03:00
【土・日・祝】
ディナー 17:00~01:00
定休日 不定休

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4500円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 20人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 )
席数形態 16名(着席時)
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙

全席喫煙可  

こだわり
ホームページ http://toribalpollo-ginza.owst.jp/
備考 ・各テーブルコンセントあり

ネット予約カレンダー

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

このお店からのお知らせ

2017.11.16

日本の厳選鶏と世界の自然派ワインのお店!

東北~九州までのシェフ厳選の銘柄鶏を巧みに操り
バル料理~鶏の創作料理をご提供!
季節に合わした有機野菜も使用で、女性にも人気な
鶏バルpolloです!気軽にご予約くださいませ!

2017.11.16

2017鶏バル忘年会コース¥2980

人気メニュー詰め合わせ!
・前菜盛り合わせ
・さつま知覧どりのカルパッチョ
・清流若鶏のローストチキン
・ポッタルーガの青唐辛子ペペロン
・ピスタチオのジェラート
飲み放題は+¥2000でお付けできます

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