オステリアバールルイージ

オステリア バール ルイージ

050-5263-0653

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

【すすきの駅】美味しいは幸せ!北海道食材を使用したイタリアンが魅力の大人の隠れ家

すすきの駅徒歩3分の【オステリアバール・ルイージ】。木目調の温かみある店内はデートや女子会にも人気な大人の隠れ家バルです。フランス、ベルギーを始め世界各国で修業した店主が作り出す料理は味や見た目ともに楽しめますが、STAUB料理などはボリュームも満点。複数人でいろいろな料理をシェアしても、一つ一つがしっかり満足できる量に工夫しているのだとか。また料理だけではなく店主自らが厳選した、常時10種類以上のベルギービールや豊富なワインを取り揃えているのも魅力の一つとなっています。たくさん食べたい一次会から、ちょっと飲みたい二次会や欲張りな女子会など様々なシーンに活躍する一軒です。

オステリア バール ルイージ
これだけは食べてほしいベスト3

温泉卵の乗ったバポーレシーザーザラダ

「バポーレ」とは「蒸す」という意味。レタス半分をそのまま使用して軽く蒸した見た目でも楽しめるサラダ。

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温泉卵の乗ったバポーレシーザーザラダ

伊達鶏もも肉と季節キャベツのSTAUB煮

北海道の伊達鶏を香ばしく焼き上げてから、ローズマリー・タイム・ローリエなど5種類のハーブで風味付け。

伊達鶏もも肉と季節キャベツのSTAUB煮

牛スジのボロネーゼリガトーニ(極太マカロニ)

太いパスタにも負けない力強いソースをよく絡めて仕上げたボリューム満点の一品はパスタとソースの相性抜群

牛スジのボロネーゼリガトーニ(極太マカロニ)

料理人 / 山田 雄一 氏 (ヤマダ ユウイチ)

専門ジャンル:イタリア料理

ベルギーなど海外で多くの経験を経て、魅了された北海道へ移住

1965年浅草生まれ。調理師専門学校卒業。北海道のホテルレストランや都内のフランス料理店で経験を積んだ後、ベルギービアカフェで名高い【ブラッセルズ】のエグゼクティブシェフに就任する。ベルギーのレストランスクールやビール醸造所などでベルギー地方料理を学んだ後、イタリア料理をオーストラリアで修業する。帰国後再び北海道へ移住し、現在のお店をオープン。イタリアンをベースにした多国料理を振る舞いもてなしている。

プロフィールを見る

山田 雄一 氏

オステリア バール ルイージの店舗情報

基本情報

店名 オステリア バール ルイージ
TEL

050-5263-0653

011-212-1492

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩3分
アクセス すすきのマクドナルドの出口を西にまっすぐ! F45ビルの隣のビル1Fです。
住所 北海道札幌市中央区南四条西5-10-5 第4藤井ビル1F 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土・日・祝・祝前】
17:00~01:00 (L.O.00:00)
定休日 火曜日
※4月のお休みは毎週火曜日です。

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

店内パノラマ

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キャパシティ 18人 ( 宴会・パーティー時 立席:18人 着席:18人 )
席数形態 カウンター 6席
テーブル 12席(4名×3席)
駐車場 あり

目の前にコインパーキング有

詳細情報

こだわり

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