パラティクオウミハチマンテン

Partik 近江八幡店

050-5384-8365

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私がつくっています

カンデル ポシャン 氏

料理人
カンデル ポシャン 氏(カンデル ポシャン)

専門ジャンル: インド料理

小さい頃から料理をつくることが好きで進んだ食の道

ネパール出身。小さい頃から料理をつくることが好きで家族のためにつくる機会が多かった。好きなことを仕事に選び料理の世界に。生まれ故郷で10年間本格インド料理を修練する。2009年来日。大阪心斎橋と京都・宇治市のインド料理店に勤め、2014年春より【パラティックレストラン 亀岡店】を立ち上げる。これまでに培った経験を活かし、インド料理の深い味わいを伝える品々を提供している。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:00~14:30 (L.O.14:00)
ディナー 17:00~22:30 (L.O.22:00)

定休日

不定休

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