オリエンタルビストロモモノミ

オリエンタルビストロ桃の実

  • ジャンル フレンチ
  • 平均予算 ディナー:5000円
  • 最寄り駅 本郷三丁目駅 徒歩2分
  • 定休日 日曜日

050-5263-1074

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

スパイシーテイストにワインがマリアージュ。独自色を追求したオリエンタル料理の妙味

オーナーシェフは、南インド・ケララ州の有名ホテル『CGH』で修業。植民地時代の名残がある現地ならではの、西洋風にアレンジされたオリエンタル料理からインスパイアーされ、独自スタイルに昇華したメニューでもてなしてくれます。看板料理の1つである"ビリヤニ"は、お肉とインディカ米をスパイスやハーブとともに壷ごと炊き込んだ逸品。また、『魚のバナナ葉包み焼き』は、スパイスやフィッシュタマリンドが引き出す芳醇な旨みが絶妙です。これらスパイシーな料理には、コストパフォーマンスに優れた、フランス産の自然派ワインがマリアージュ。全12席という小ぢんまりとした空間のなか、ゆったりとくつろぎながら食事が楽しめます。

オリエンタルビストロ桃の実
これだけは食べてほしいベスト3

フレンチテイストが絶妙の『カニホタテアボカドのタルタル』

相性抜群の魚介と野菜を組み合わせた一皿。ハーブがきいたフレンチテイストを楽しめます。

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フレンチテイストが絶妙の『カニホタテアボカドのタルタル』

スパイスやフィッシュタマリンドが効いた『魚のバナナ葉包み焼』

南インド、ケララ州の伝統料理。スパイスでマリネした旬の魚介をバナナの葉で包み焼きにした逸品。

スパイスやフィッシュタマリンドが効いた『魚のバナナ葉包み焼』

スパイシーな『ラムチョップと野菜のカバブ』

スパイスでマリネしたラムチョップをしっかりとグリルした一品です。

スパイシーな『ラムチョップと野菜のカバブ』

料理人 / 瀬島 徳人 氏 (セシマ ノリヒト)

専門ジャンル:フランス料理

一念発起で渡印、西洋風にアレンジしたオリエンタル料理に昇華

1980年、富山県生まれ。サラリーマン時代に南インドに訪れ、心打たれて一念発起。25歳で渡印し、南部ケララ州にあるCGH(カジノ・グループ・ホテル)のレストランで修業する。植民地支配の名残がある現地ならではの、西洋風にアレンジされたオリエンタル料理への志向を新たにする。帰国後に都内の南インド料理店でシェフとして腕を振るい、ビストロでワインやフランス料理を学ぶ。2014年に【オリエンタルビストロ桃の実】を開業。

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瀬島 徳人 氏

オリエンタルビストロ桃の実の店舗情報

基本情報

店名 オリエンタルビストロ桃の実
TEL

050-5263-1074

03-3868-3238

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 東京メトロ丸の内線 本郷三丁目駅 徒歩2分
都営地下鉄大江戸線 本郷三丁目駅 徒歩1分
アクセス 丸ノ内線「本郷三丁目」駅 本郷通り出口を出て徒歩3分、大江戸線「本郷三丁目」駅 5番出口より徒歩1分
住所 東京都文京区本郷3-30-7 熊野ビル102 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 17:00~23:30 (L.O.22:30)
定休日 日曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
クレジット
カード
VISA, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 12人 ( 宴会・パーティー時 着席:12人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
ホームページ http://www.momo-no-mi.jp/

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