ウサミヤズシ

うさみ家寿し

050-5263-1490

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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歓送迎会におすすめ

季節感溢れる『うさみ家寿しコース』で主賓をおもてなし

味の変化が楽しめる、季節感溢れる品々いっぱいのコース料理は4000円~各種ご用意。つやつやと輝く魚料理をはじめ、旬の食材を使用した名店の和食が味わえます。大切な人を送り迎える「歓送迎会」におすすめです。

宴会におすすめ

最大40名収容可能な、ほんのりと温かな空気漂う大広間

【うさみ家寿し】の大広間は、40名まで収容可能です。季節の食材を織り込んだ祝席の料理や法事会席も用意されており、プライベートなお集まりなど様々なシーンに最適。

個室がある

周りを気にすることなく寛ぎのひとときが過ごせる個室

プレイべート感たっぷりの個室が用意されており、気兼ねすることなくおいしいひとときが過ごせます。大切な人をおもてなしする接待などにもおすすめです。

食材にこだわっている

毎朝仕入れられる、近海でとれた魚介類や選りすぐりの鮪

料理人自ら毎朝魚市場へ出向き、確かな目利きで仕入れられる魚介類。日本海でとれた近海物や寿司ネタに欠かせない鮪など選りすぐりの鮮度抜群な素材は、彩りも美しい品々となって提供されています。

デートにおすすめ

大切な方とのお食事に使える「カウンター席」

ゆったりとお食事が楽しめるカウンター席。普段使いから大切な記念日まで幅広いシチュエーションでご利用いただけるます。温かい接客でおもてなし致します。

女子会におすすめ

彩り豊かなお料理たちを囲みながら女子会を

コース料理には、すし屋の職人が目利きした新鮮な魚介類をサラダ仕立てにしたりと、舌だけでなく目も満足させる彩り美しい逸品をご用意しております。個室席でお友達とのおしゃべりも弾みます。

シェフのこだわりあり

絶品!! 寿司を愛する人のために、江戸前の伝統を踏まえた逸品

寿司の世界一筋で腕を振るった経験豊富な料理人がつくる寿司や旬の食材をあしらった一品の数々。どれもおいしく、満足のいくお食事のひとときが過ごせます。

接待・会食におすすめ

大切な方のおもてなし。ご予算等お気軽にご相談ください。

接待や会食にふさわしいお料理をご用意しております。5~40名様までの個室も完備しております。大切なお客様に喜んでいただけるよう、お料理、接客に心くばりを意識しておりますので。

老舗の伝統あり

昭和から続く、江戸前寿司の名店【うさみ家寿し】

料理人の技術と手間を架けた奥深い江戸前寿司が味わえる名店。刺身の引き方や美しい盛り付けなど、先代から受け継いだ思いと技が活かされた品々が味わえます。

1人でも入りやすい

料理人や女将との会話が弾むカウンター席

おいしい品々が出来上がるまでのおいしい音や香りがするカウンター席。料理人や温かい笑顔の女将との会話も弾む和気あいあいとした心地の良い雰囲気です。

このお店からのお知らせ

2018.02.02

【クーポン】コース料理8名様以上でご予約の方⇒『オリジナル芋焼酎プレゼント』

【うさみ家寿し】オリジナル芋焼酎です。詳しくはクーポンページをご確認ください。

2017.02.24

ご家族の御祝い事やご法要等のお席も承ります。

お子さまの成長祝いや長寿の祝いなど祝いの席にふさわしいお料理からご法事のお料理まで承ります。5~40名様までの個室のご用意がございます。ご予算等お気軽にご相談ください。

2018.02.02

【ランチ】一日20食の限定ランチ『まかない丼』

おすすめは、ネタがたっぷり。一日20食の限定ランチ『まかない丼』900円でご用意しております。

公式HPもございます。こちらも是非ご覧ください。

私がつくっています

滝山 道秋 氏

料理人
滝山 道秋 氏(タキヤマ ミチアキ)

専門ジャンル: 寿司

先代から受け継いだ技と思いを活かした、自慢の逸品

1959年生まれ、秋田県出身。学生時代に触れた料理に興味が湧く。好きなことを活かしたい思いから料理人の道に進むこと決心。1977年東京【鮨処 銀座 福助】に勤務し修練する。帰郷し1982年より【うさみ家寿し】に入店。先代の元、研鑽する。地元秋田の「海の幸」に「山の幸」を盛り込んだ、本格江戸前寿司を提供。先代の思いを受け継ぎ、現在【うさみ家寿し】の料理長として日々腕を振るっている。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝】
10:00~22:00
【火~日・祝】
ランチ 11:00~14:00

定休日

月曜日

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食事会100%

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この情報は2020年5月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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