ラボンヌターブル

LA BONNE TABLE

  • ジャンル フレンチ
  • 平均予算 ディナー:10000円 ランチ:5000円
  • 最寄り駅 三越前駅 徒歩2分

03-3277-6055

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

安全な食材から導かれるストレートな美味しさと、料理人とのコミュニケーションが魅力

徹底した食材への追求、その可能性を極限まで活かしきるフレンチで脚光を浴びる名店【レフェルヴェソンス】。その生江史伸シェフがプロデュースし、コレド室町2にオープンしたのが【ラ ボンヌ ターブル】です。食材へのこだわりはそのままに、よりカジュアルに楽しめる注目店です。プリフィクスのコースで提供される料理は、必ず畑で完熟した野菜を使ったものなどストレートな美味しさを堪能できます。もちろんワインやジュースも、国産を中心に自然派のものが揃います。そんな安心で美味な料理を、料理人がテーブルまで運び、自ら説明してくれるのも、この店の特徴。老若男女、食にこだわる人が気軽に楽しめる、日本橋の新たな止まり木です。

LA BONNE TABLE
これだけは食べてほしいベスト3

鴨のロースト、山椒とマデラ酒のソース、春菊、蕪、豆腐、芹

苦味と香りを持つ時季の野菜が主役。鴨の味わいの様々な魅力を引き出し、楽しめます。

メニューを見る

鴨のロースト、山椒とマデラ酒のソース、春菊、蕪、豆腐、芹

畑のサラダ

畑から直接届く完熟野菜でつくる、野菜本来の力強い味、香りを引き出した畑の味がするサラダ。

畑のサラダ

ウチワエビのパイ包み

ウチワエビの優しく包み込むような味わい香りをパイに包みました。

ウチワエビのパイ包み

料理人 / 中村 和成 氏 (ナカムラ カズナリ)

専門ジャンル:フランス料理

完熟野菜をはじめ、素材の持ち味を最大限に生かすフレンチの新鋭

1980年、千葉県生まれ。大学時代のアルバイトなどで料理の面白さに気づき、卒業後、調理師専門学校に再入学。フランス料理の道へ進む。【シェ松尾】、新江古田の【レストラン・ラ・リオン】などで研鑽を積み、フレンチの基礎を固める。その後、西麻布の【サイタブリア】へ。同店が【レフェルヴェソンス】にリニューアルし2年経った2012年、スーシェフに昇格。2014年【LA BONNE TABLE】オープンとともにシェフに就任。現在に至る。

プロフィールを見る

中村 和成 氏

LA BONNE TABLEの店舗情報

基本情報

店名 LA BONNE TABLE
TEL

03-3277-6055

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 東京メトロ銀座線 三越前駅 徒歩2分
アクセス 「三越前駅」A6番出口より徒歩2分
住所 東京都中央区日本橋室町2-3-1 コレド室町2 1F 地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~15:00 (L.O.13:30)
ディナー 18:00~23:00 (L.O.21:30)
定休日 隔週水曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
10000円
【ランチ】
5000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

ICカード Edy, Suica/ICOCA/toICa

設備情報

キャパシティ 宴会・パーティー時 着席:51人
駐車場 あり

コレド室町の駐車場をご利用ください

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり

このお店のクチコミを見る

このお店のFacebookを見る

東京・日本橋・人形町×フレンチのアクセスランキング

もっと見る

東京・日本橋・人形町でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

東京・日本橋・人形町で夏の飲み会におすすめのお店

もっと見る

お店からのおすすめをチェック

ページトップ

Back to Top