スミビヤキトリウエノヒロコウジトリエ

炭火焼鳥 上野広小路 鳥恵

050-3503-1110

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鳥恵コース 5500円

5500円

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写真はイメージです

コース内容

◆おつきだし
◆レバーのパテ
◆サラダ
◆焼き物7本
◆鳥スープ
(そぼろ丼追加+400円、親子丼追加+650円)
◆デザート

こだわりポイント

デザート付き 個室あり
座敷あり 掘りごたつあり
カード利用可

備考

※表示価格は税込価格です
※仕入状況により変わることがあります

私がつくっています

小澤 俊正 氏

料理人
小澤 俊正 氏(オザワ トシマサ)

専門ジャンル: 和食全般

“調理外”の経験で培った多角的な視点で無二の繁盛店を生み出す

1977年、東京都生まれ。学生時代は飲食店のホール業務を経験する。大学卒業後、和食のファミリーレストランに勤務。個人経営店の立ち上げ、和食店でマネジメント業も学ぶなかで、「焼鳥に可能性を感じた」ため、知人のツテをたどり大塚の名店【炭火焼鳥 蒼天】へ弟子入り。満を持して【炭火焼鳥 鳥恵】をオープンする。【蒼天】仕込みの焼鳥の味はもちろん、ジャンルの枠に捉われない経営手法にも注目が集まる。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日】
17:30~23:00 (L.O.22:30)
【土・祝】
17:00~23:30 (L.O.22:30)

定休日

日曜日

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お店に行った10人が
こんなシーンで利用しています

食事会53%

デート26%

接待/会食16%

記念日/お祝い5%

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