通常：9000円 
上野広小路駅 徒歩2分 
日曜日 メニューの軸となる鳥肉は4種類の銘柄を用意。路地裏の予約が絶えない焼鳥店
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【炭火焼鳥 蒼天】で修業を積んだ店主・小澤俊正さんが仕上げる絶品の焼鳥が評判の【炭火焼鳥 上野広小路 鳥恵】。路地裏にひっそりと佇む見つけづらい立地ながら、オープン間もなく食の感度が高い大人達で賑わう店です。鳥恵コースは鳥恵の逸品を詰めたコースです。季節感を捉えた前菜と一品料理などお楽しみいただけます。 予約が取りづらい店ですが、予約待ちが報われる料理に出会えるはずです。
炭火焼鳥 上野広小路 鳥恵
これだけは食べてほしいベスト３
コース
鳥恵の逸品を詰めたコースです。
季節感を捉えた前菜と一品料理などお楽しみください。
※詳細はコースメニューをご確認ください。
毎日、食べても飽きがこない自慢の〆メニュー『親子丼』
その時々で異なる部位を炭火で焼き、香ばしさを加えています。卵は相模原の「昔の味たまご」を使用。
料理人 / 小澤 俊正 氏 （オザワ トシマサ）
専門ジャンル： 和食全般
“調理外”の経験で培った多角的な視点で無二の繁盛店を生み出す
1977年、東京都生まれ。学生時代は飲食店のホール業務を経験する。大学卒業後、和食のファミリーレストランに勤務。個人経営店の立ち上げ、和食店でマネジメント業も学ぶなかで、「焼鳥に可能性を感じた」ため、知人のツテをたどり大塚の名店【炭火焼鳥 蒼天】へ弟子入り。満を持して【炭火焼鳥 鳥恵】をオープンする。【蒼天】仕込みの焼鳥の味はもちろん、ジャンルの枠に捉われない経営手法にも注目が集まる。
写真
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「上野広小路駅」のA4出口から徒歩2分の路地裏に店はあります
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“名店”なれど緊張とは無縁。賑やかな空間で気取らず楽しめる
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客層は30～50代がメイン。来店時は事前の連絡がベター
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数時間の食事で相手との距離を縮める、“口福”な時間を共有する
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毎日、食べても飽きがこない自慢の〆メニュー『親子丼』
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味は極上、価格は日常。絶品の料理を普段使いできる贅沢に浸る
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圧倒的な存在感の鳥料理を、寄り添う酒としみじみ味わう
炭火焼鳥 上野広小路 鳥恵の店舗情報
基本情報
| 店名 | 炭火焼鳥 上野広小路 鳥恵 |
|---|---|
| TEL |
050-3503-1110 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ銀座線 上野広小路駅 徒歩2分 JR山ノ手線 御徒町駅 徒歩3分 |
| アクセス | 上野広小路駅から湯島方面へ徒歩2分 |
| 住所 | 東京都文京区湯島3-40-8 栗田ビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
日曜日 その他不定休あり。 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン |
| その他決済 |
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設備情報
| 駐車場 | なし |
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詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.tablecheck.com/shops/torie-yakitori-ueonohirokouji/reserve |
| 備考 |
※お子様連れのお客様は早めの時間での入店をお願いいたします ※現在、広小路店はお客様皆様コース料理のご提供とさせていただいております。 その他メニューはご追加でご用意させていただいております。 お手数おかけ致しますがお気軽にお問合せください。 |
