ジンギスカンダイコクヤホンテン

成吉思汗 大黒屋 本店

0166-25-2424

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

食材にこだわっている

臭みを感じないラム肉の極上の旨味を実現

独特の臭みがないのはラム肉の鮮度が保たれているため。一切冷凍をしない仕入れにより、鮮度と柔らかさをキープ。ラム肉の極上の旨味を実現しています。3種類の部位にそれぞれ最適な仕込みが成されています。

接客に自信あり

“活気”の中に“きめ細かさ”のある接客

“活気”と“きめ細かさ”を兼ね備えた接客が好評。スタッフはいつも快活な挨拶で気持ち良く迎えてくれるうえに、食事状況を見逃さず、声を掛けるよりも早く気付いてくれます。痒いところに手が届くような接客です。

ファミリーにおすすめ

モクモクと煙漂うジンギスカン専門店ならではの趣

子連れの家族、お1人様、カップルなど幅広い客層が訪れています。店内はモクモクと煙が充満していますが、それもジンギスカン専門店ならではの醍醐味。家族で美味しいラム肉と水入らずの会話を楽しんでください。

1人でも入りやすい

お1人様御用達のカウンター席が人気です

店内は昔ながらのつくりで、カウンター席は隣同士で会話が弾むような居心地の良い空間。女性の一人客も増えています。ラム肉メニューがお一人様向けの量なのも嬉しい点。大切な人と訪れる際は座敷席でごゆっくりと。

ビールにこだわっている

ジンギスカンに生ビールが至高

ジンギスカンに合わせたいのはやっぱり生ビール。また、香りのある『ハーブラム』には『大黒サワー』が相性抜群です。そのほか、カメだし紹興酒や焼酎、ワイン、オリジナルカクテルなど各種ドリンクが揃っています。

料理・お店の雰囲気

最初はスタッフが焼いてくれます

最初はスタッフがお手本として、説明をしながら七輪の上の鍋で焼いてみせてくれます。焼き野菜は無料です。

夏場は観光客で大賑わい。地元客は冬場が狙い目

お1人様・カップル・子連れの家族と幅広い客層。夏場は観光客で賑わうので、地元客は冬場が狙い目です。

徒歩3分の場所に雰囲気が異なる【5丁目支店】

本店から西に3分ほど歩いた場所には支店もあります。本店よりも店内は広く、団体客におすすめです。

 

私がつくっています

安藤 圭亮 氏

料理人
安藤 圭亮 氏(アンドウ ケイスケ)

専門ジャンル: 焼肉

ホールスタッフから副店長に。お客様の声が活力

1984年、北海道生まれ。全く違う職種で働いていたが、接客業に興味を持ち【成吉思汗 大黒屋】でホールスタッフとして勤務。厨房の様子を見ているうちに料理の世界に惹かれ、店長に頼み込んで調理場へ立つように。現在は副店長として店を支える。一日の最後に、会計されるお客様から満足の声を聞くことが明日への活力となっているという。

もっと見る

営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・日・祝】
17:00~00:00 (L.O.23:30)※お肉が無くなり次第終了。7月~8月末までは 16:30~24:00(LO23:30)

定休日

不定休 ※店舗移転に伴い休店中です

favoreatユーザーが食べて
美味しかった料理レコメンド

生ラムジンギスカン

生ラムジンギスカン

四年ぶりの大黒屋さん。久しぶりでしたけどやっぱり美味しい!…

もっと見る

このお店のFacebookを見る

旭川・富良野・留萌×ジンギスカンのアクセスランキング

もっと見る

旭川・富良野・留萌でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

旭川・富良野・留萌で歓送迎会におすすめのお店

もっと見る

写真で料理や店内をチェック

ページトップ

Back to Top