リョウシゴヤムギホ

漁師小屋「麦穂」

050-5384-9365

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

私がつくっています

麦穂 浩二 氏

料理人
麦穂 浩二 氏(ムギホ コウジ)

専門ジャンル: 和食全般

居酒屋ひとすじに追い求め続ける店のかたち

1959年4月生れ、島根県益田市出身。居酒屋でアルバイトしたのがこの仕事との出会い。前職では居酒屋チェーンの立ち上げからいろいろな新店をプロデュース、居酒屋のノウハウを幅広く習得した。お客様に笑顔で過して頂けることにやりがいを感じながら居酒屋業界に25年勤めた後独立。今は原点に返り、自分が行きたい居酒屋はどんな店なのか考えながら、山陰の魚を当たり前においしく提供することに気を配っている。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日】
18:00~22:00 (L.O.21:15)コロナ禍が落ち着くまで、しばらくの間22時閉店(LO21:30)とさせて頂きます
【土】
18:00~23:00 (L.O.22:15) コロナ禍が落ち着くまでしばらく22時閉店(LO21:30)とさせて頂きます
【日・祝】
18:00~22:00 (L.O.21:30)不定休あり、Facebookページでその都度お知らせしています

定休日

日祝日も休まず営業(不定休あり)コロナ禍が落ち着くまでしばらく22時閉店(LO21:30)とさせて頂きます

漁師小屋「麦穂」に行った1人の投稿から算出しています。

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