ニクドコロギオンリュウアン

肉処 祇園りゅう庵

050-5384-9908

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

野上 竜馬 氏 ノガミ リュウマ

目標は、お肉の美味しさで多くの方を笑顔にすること

大阪府枚方市出身。父親が精肉店50年の経験を生かして立ち上げた【焼肉 祇園 りゅう庵】を、二代目として切り盛りしている。最高品質の「田村牛」をいかに美味しく食べていただけるか常に探求。お肉の美味しさで多くのお客様を笑顔にしたいと考えている。

専門ジャンル
鉄板焼
経験年数
10年

自慢の一品

赤身ブームに負けない! 「田村牛」の絶品霜降り

「田村牛」の上質な霜降りは、脂の旨味と香りが抜群! 焼肉、しゃぶしゃぶ、ステーキなど、様々な調理法で提供しています。食感や味わいが異なるので、それぞれにお楽しみください。

こだわりの食材

地元産の京野菜など、厳選した野菜やきのこを使用しています

信頼している卸業者から仕入れるこだわりの野菜を使用。新鮮でおいしい野菜を極上の肉と食せば、相乗効果で食事の充実度が大幅にアップすること間違いありません。

こだわり食材
ねぎ 、 シメジ

おもてなしの流儀

調理法や食べ方にこだわり いかに美味しく食べられるか

丹精込めて育てられる最高品質の「田村牛」。その素晴らしい素材を生かし、一番美味しい状態をお客様に味わっていただけるよう心掛けながら調理にあたっています。

全室完全個室! さまざまな用途でお使いいただけます

周囲を気にせず、ゆったりと食事が楽しめる落ち着いた個室空間です。デートや家族との食事、大事な接待や顔合わせなど、プライベートでもビジネスでもご利用いただけます。

プロが教える食の知恵袋 おいしいヒント

野上 竜馬 氏

オススメは希少な和牛タンのしゃぶしゃぶ

なかなか入手できない和牛の芯タンがしゃぶしゃぶで味わえるのは【焼肉 祇園 りゅう庵】だからこそ。独特の強い歯ごたえと濃厚な旨みをお楽しみください。

営業時間・定休日

営業時間

17:00~23:00
【月~水・金~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:00

定休日

木曜日

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