アブリヤショクドウホンケ

あぶりや食堂・本家

050-5263-0701

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

水槽を泳いでいるうなぎを目の前で調理。ゆったり落ち着いて過ごせる居酒屋

郡山駅から徒歩6分、駅前アーケード商店街を抜けた先にある蔵を思わせる外観の【あぶりや食堂・本家】。店内にある水槽を悠々と泳ぐうなぎを目の前で調理し、お好みの料理で提供してくれます。また、毎日市場から直接買い付ける新鮮な魚介類の「お刺身」、手づくりの「きりたんぽ鍋」、アツアツでジューシーな伊達鶏の「焼き鶏」など多彩な手づくり料理が人気です。一階はオープンカウンターで一人でも気軽に立ち寄れます。また二階は座敷風のテーブル席で落ち着いた空間。2〜30名様まで対応可能な個室があり、各種宴会やパーティーだけでなく家族の食事会などいろんなシーンで利用ができるおすすめの一軒です。

あぶりや食堂・本家
これだけは食べてほしいベスト3

濃い目のダシで旨味たっぷりほっこり温まる「きりたんぽ鍋」

もちもち食感の手前焼きの「きりたんぽ」を伊達鶏、旬の野菜と一緒に濃い目のダシで鍋にした当店の名物。

メニューを見る

濃い目のダシで旨味たっぷりほっこり温まる「きりたんぽ鍋」

水槽から取り出しその場で調理「泳ぎうなぎ料理 うなぎづくし」

一匹のうなぎをお好みで三品の料理で提供。リクエストに応じ和洋中どんな料理にも対応可能です。

水槽から取り出しその場で調理「泳ぎうなぎ料理 うなぎづくし」

ふっくらジューシーな焼き上がり「焼き鳥」(伊達鶏)

炭でふっくらと伊達鶏を焼き上げあつあつを提供。香ばしい香りが食欲をそそります。お酒との相性も抜群。

ふっくらジューシーな焼き上がり「焼き鳥」(伊達鶏)

料理人 / 秋山 直人 氏 (アキヤマ ナオト)

専門ジャンル:和食全般

小さいころからの夢を貫き料理人に。目の前で手際よく魚を調理

1983年7月31日、郡山市生まれ。幼いころからの夢を叶え料理人となり、現在【あぶりや食堂・本家】にて腕を振るう毎日。生きたうなぎを水槽から取り出しお客様の目の前でさばく。リクエストに応じ和・洋・中の料理をつくり上げるほか、その日仕入れた新鮮な魚介類を使った「お刺身」、また会津山都町の粉を使った手打ちの「蕎麦」や伊達鶏をジューシーに焼き上げた「焼き鳥」などジャンルに捕らわれず手際よく調理し提供している。

プロフィールを見る

秋山 直人 氏

あぶりや食堂・本家の店舗情報

基本情報

店名 あぶりや食堂・本家
TEL

050-5263-0701

024-931-2555

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR各線 郡山駅 徒歩6分
アクセス 郡山駅噴水広場を背にまっすぐ徒歩6分。アーケードを抜け少し歩いて小路地に入ると左にあります。
住所 福島県郡山市大町1-2-15 大きな地図を見る
営業時間
17:00〜23:00 (L.O.22:30)
定休日 無休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 50人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 )
席数形態 1階カウンター席、2階個室2〜30名様。30名様以上は当店向かいの姉妹店【炉ばたの炉ばた】にてご利用可能。
駐車場 あり

遠地にあり

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙
こだわり
  • クレジットカード利用可
  • 分煙
  • 個室あり
  • 座敷あり
  • カクテル充実
  • 焼酎充実
  • 日本酒充実
  • ワイン充実
  • 貸切可
  • 携帯がつながる
  • 駐車場あり
  • TV・プロジェクターあり
  • お子様連れ可
  • 10名席あり
  • 20名席あり
  • 30名席あり
  • インターネット利用可
  • 少人数でもOK

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