ダイチンロウシンカン

大珍樓新館

045-663-5477

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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春季節厳選コース

8000円

コース内容

1【大珍魚滑】真鯛のお刺身真鯛のお刺身
2【明太排翅】明太子入りフカヒレ姿煮
3【金陵片鴨】北京ダック
4【?汁鮑魚】鮑のオイスターソース
5【露筍帯子】帆立貝とアスパラの炒め
6【酔翁中蝦】活き海老のしゃぶしゃぶ
7【上湯粉果】上湯スープ餃子
8【富貴炒飯】あんかけチャーハン
9【士多豆腐】苺入り杏仁豆腐
10【双鮮甜点】二種甘味点心盛合わせ

こだわりポイント

デザート付き ボリューム感あり

飲み放題内容

・スタンダードプラン(1500円/税別)
生ビール、瓶ビール、紹興酒、杏露酒、焼酎(サワー各種)サングリアグラス、ソフトドリンク。
・プレミアムプラン (2000円/税別)
生ビール、瓶ビール、紹興酒、杏露酒、焼酎(サワー各種)サングリアグラス、
日本酒、ウイスキー、ノンアルコールビール、ソフトドリンク

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私がつくっています

鄭 金華 氏

料理人
鄭 金華 氏(てい きんか)

専門ジャンル: 広東料理

幼いころからの憧れを叶えて立つ厨房

1960年4月生まれ、香港出身。小さいころからレストランで華麗な技を魅せながら料理に腕を振るう料理人に憧れがあり、いつか自分でも多くの方を喜ばせる料理人になりたいと、料理人の道に進むようになる。日本と中国の、食文化での橋渡しができるように日々励んでいる。

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営業時間・定休日

営業時間

11:00~22:00 (L.O.21:30)

定休日

無休

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