イハナカフェ

ihana cafe

050-5263-0346

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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中世古 樹 氏 ナカセコ タツキ

お客様の笑顔がお料理のやりがいと楽しさを気づかせてくれました

学生時代のアルバイトから今までの経験を活かして、イタリアンベースのCafe飯を意識し、おしゃれで彩りも鮮やかな一皿を、お客様に喜ばれるようなお料理を作ることを心がけています。店内の雰囲気やお客様へのおもてなしも含めて、そこにいる時間を食を通して満喫していただきたいと思っています。

専門ジャンル
イタリア料理
経験年数
12年

自慢の一品

アボカドスモークサーモンのエッグベネディクトフレンチトースト

旨味のコクがあるサーモンと完熟したアボカドが相性抜群です。手作りの自家製オランデーズソースに半熟卵の黄身のまろやかさがプラスされて、パンはふわふわもこもこで口当たりも絶妙な一品に仕上がっています。

こだわりの食材

こだわりの牛乳がフレンチトーストの屋体骨になっています

フレンチトーストの決め手は卵と牛乳の液です。特に牛乳は乳脂肪分4.0%以上の成分無調整牛乳を使用しており、牧場でしぼりたてを飲んでいるような味わいです。スイーツ付いてるソフトクリームにも入っています。

こだわり食材
タマゴ/鶏卵 、 牛乳

おもてなしの流儀

初めてでも気兼ねなくリラックスして、ご来店を

肩の力を抜いて気軽に入ってほしいので、お店に入る時は、あえて「いらっしゃいませ」と言わず、「おはようございます」「こんにちは」と声をかけています。知り合いの家に来たような感覚で、くつろぎの空間を。

老若男女、幅広い年齢層の方々に絶品のフレンチトーストを

スイーツ系だけでなく、男性でもボリューム感がある食事系のフレンチトーストも揃っているのでお子様からシニア層まで樂しんでいただけます。デートや女子会、お子様のバースデーパーティーにもオススメです。

営業時間・定休日

営業時間

09:00~21:00 (L.O.20:00)駐車場34台あり 75分無料サービス

定休日

無休 年末年始は営業時間変更有 10月頃社員研修の為短縮営業有

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