ショクコウボウガヤガヤ

食工房 我家我屋(ガヤガヤ)

050-5871-3729

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

木のインテリアのナチュラルな風がそよぐ空間で、こだわり手作り料理を楽しめるお店

八王子駅から徒歩5分の所にある【食工房 我家我家】は、外から木のぬくもりを感じられる落ち着いた空間で、こだわりの手作り創作料理が食べられるお店です。特におススメは、『バースデーケーキ』。程よい甘味のクリームとふわふわ口でしゅっと溶けるような口当たりのケーキは、幸せを感じる味わいです。他にも『本日のピザ』は、シェフ自ら作ったもちもちの生地とチーズの旨みが絶妙です。お店には外でペットと過ごせる席もあり、店内は、自然に包まれているかのような空間で、ゆったりくつろいでお料理を味わうことができます。気の合うお友達との女子会、会社の同僚を誘い合わせての宴会におすすめです。ぜひ色々なシーンでご利用ください。

食工房 我家我屋(ガヤガヤ)
これだけは食べてほしいベスト3

バターのコクと香り『タコとエリンギのオーブン焼き』

タコとエリンギ、クルミの歯ごたえがたまりません。ガーリック風味エスカルゴバターが旨みを引き立てます。

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バターのコクと香り『タコとエリンギのオーブン焼き』

ソースと炙ったマグロの旨みが絶妙『炙りまぐろのタップナード』

バーナーで炙ったマグロに、オリーブの実を刻んでガーリックとアンチョビで仕上げたソースが秀逸です。 

ソースと炙ったマグロの旨みが絶妙『炙りまぐろのタップナード』

新鮮ぷりぷりの上品な味わい『真鯛のカルパッチョ』

旨味が強い真鯛と、粒マスタードとビネガー、青ネギとオリーブオイルをミキサーにかけたソースで。

新鮮ぷりぷりの上品な味わい『真鯛のカルパッチョ』

料理人 / 八木 浩 氏 (ヤギ ヒロシ)

専門ジャンル:創作料理

お料理を作るのが大好きだった幼少時代からの夢

1960年5月生まれ、東京都八王子市出身。子供のころから料理を作るのが好きで、美味しいお料理から笑顔が広がる瞬間に、心から幸せを感じていたという料理人。多くの方の「美味しい!」という笑顔に出会えるように、日々心をこめて料理を作り上げている。

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八木 浩 氏

食工房 我家我屋(ガヤガヤ)の店舗情報

基本情報

店名 食工房 我家我屋(ガヤガヤ)
TEL

050-5871-3729

042-624-3876

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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最寄駅 JR中央線 八王子駅 徒歩3分
京王線 京王八王子駅 徒歩7分
アクセス JR中央線八王子駅から徒歩3分 旧マルイの裏です。
住所 東京都八王子市三崎町1-6 カーサFK1F 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:30)
【平日】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
定休日 日曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
クレジット
カード
VISA, MASTER

設備情報

キャパシティ 30人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:30人 )
駐車場 なし

近くにコインパーキング有り

詳細情報

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

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