チャイニーズダイニングカヒン

チャイニーズダイニング 嘉賓

050-5871-3986

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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渋谷駅新南口からすぐ。四川料理ベースの本格中華が味わえる。年代物紹興酒も充実

【嘉賓】は渋谷駅新南口からわずか1分のロケーション。ブラウンと白を基調にした店内は、ゆったり80席。隠し味に各種スパイスを効かせた本格中華料理が気軽に楽しめるとあって、老若男女でいつも大賑わいです。この道一筋のベテラン料理人が提供するのは四川料理がベース。話題の『カキソース和えそば』や定番の『麻婆豆腐』など、シンプルなひと品にリピーターが多いのは、一度食べたらまた食べたくなるプロの腕のなせるワザ。夜は紹興酒や茅台(マオタイ)酒も充実し、4つある個室では、静かに会話を楽しみながらお料理やお酒が味わえます。渋谷らしく都会的で洗練されたお店の雰囲気も女性に支持されています。

チャイニーズダイニング 嘉賓
これだけは食べてほしいベスト3

サクッとした食感でジューシーな『若鶏の唐揚げ薬味ソース』

お玉で油をかけながらカリッと揚げた鶏肉に、香味野菜をふんだんに使ったソースが絡みます。

メニューを見る

サクッとした食感でジューシーな『若鶏の唐揚げ薬味ソース』

五目おこげ〈S〉

サクサク揚げたてのおこげに新鮮な五目野菜たっぷりなあんにジュワーと踊る音が食欲をそそる。

五目おこげ〈S〉

旬の食材5種の『冷菜盛り合わせ』

チャーシュー、クラゲ、バンバンジーにプラスしてピータンや旬の食材など5種類の味を日替わりで。

旬の食材5種の『冷菜盛り合わせ』

料理人 / 湯浅 健 氏 (ユアサ タケシ)

専門ジャンル:中華全般

父親、そして修業先で学んだ中華料理の心を大切に

1964年生まれ。東京都出身。実家が中華料理店のため、学生の時から家業を手伝い、料理人の道に進むのは自然の成り行きだった。中華調理師専門学校を卒業後、まず銀座の中華料理店で15年修業を積む。この店で修業した15年で、親方から料理の技術はもちろんのこと、料理人としての心構えや飲食業におけるさまざまなことを学ぶ。その後は三軒茶屋、立川、そして品川で修業を積み、現在の店に至る。

プロフィールを見る

湯浅 健 氏

チャイニーズダイニング 嘉賓の店舗情報

基本情報

店名 チャイニーズダイニング 嘉賓
TEL

050-5871-3986

03-6427-2239

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ネット予約

最寄駅 JR各線 渋谷駅 徒歩1分
アクセス JR渋谷駅下車徒歩1分
住所 東京都渋谷区渋谷3-27-11 GEMS8F 大きな地図を見る
営業時間
【平日】
ランチ 11:00〜15:00 (L.O.14:30)
【平日】
ディナー 17:00〜23:30 (L.O.22:30)
【土・日】
11:00〜22:00 アイドルタイム15:00〜17:00
定休日 無休
年末年始,お盆期間は除く

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
飲み放題2人付コース
【ランチ】
1000円
平日ランチ(850円〜1000円)
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 82人 ( 宴会・パーティー時 立席:120人 着席:82人 )
駐車場 あり

近隣にコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙 禁煙席あり

ランチタイムは全席禁煙

こだわり
  • クレジットカード利用可
  • 分煙
  • コースあり
  • 個室あり
  • カクテル充実
  • 焼酎充実
  • ワイン充実
  • 貸切可
  • 携帯がつながる
  • 駐車場あり
  • テラス席あり
  • TV・プロジェクターあり
  • お子様連れ可
  • 10名席あり
  • 20名席あり
  • インターネット利用可
  • VIPルームあり
  • 飲み放題あり
  • ランチメニューあり
  • テイクアウト可

ネット予約カレンダー

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

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