スペインクラブギンザ

スペインクラブ銀座

050-5871-3747

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

表示価格は消費税率改定に伴い、2019年10月1日以降変更になる可能性があります。
詳しい価格については店舗へお問い合わせください。

ディナー◆メインの魚&お肉料理を贅沢に デザート付き全9品

8000円

コース内容

◆前菜◆
・カリフラワーのムース スグリのソース
・蟹と魚卵のタルト
・タコのガリシア風 赤ピーマンのソース
・アーティーチョークとほうれん草のピンチョス スペイン産チーズのクレモッソ

◆スープ◆
トマトとイベリコ生ハムのポタージュ

◆お魚料理◆
メカジキのグリル ラ・マンチャ風 彩野菜のピスト

◆お肉料理◆
鴨胸肉のロースト フランボワーズとギンディージャのソース

◆お米料理◆※3種よりお選び下さい
バレンシア風パエリア
魚介のパエリア
イカ墨のパエリア

◆デザート◆
アイスクリーム&本日のケーキ

◆コーヒー又は紅茶

ご予約条件

利用可能人数:2名様~

私がつくっています

寺澤 久 氏

料理人
寺澤 久 氏(テラサワ ヒサシ)

専門ジャンル: スペイン料理

スペインの伝統的な郷土料理からモダンな料理までこなす料理人

1973年、埼玉県生まれ。父が飲食店を経営しており、常に美味しいものに囲まれていたため、自然と料理人になることを決意する。19歳でホテルに入社、料理の基礎を実践の場で学び、西洋料理の道に。2003年にスペインクラブに入社。現在【スペインクラブ銀座】料理長。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
【平日】
ディナー 17:30~23:00 (L.O.22:00)
【土・日・祝】
11:30~22:00 (L.O.21:00)※17:00からはディナータイムとなり テーブルチャージが発生いたします

定休日

無休

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