北海道から特別空輸で届く新鮮な食材。個室充実、銀座での接待・会食にオススメ

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地下鉄有楽町線銀座一丁目駅から徒歩1分の、接待・会食にオススメの【おたる政寿司　銀座】。北海道・小樽の寿司屋通り発祥の店【おたる政寿司】の銀座店です。銀座中央通りに面したビルの10階にあり、エレベーターを降りると、ビルとは思えない風情あるわたり廊下で店内に誘われます。北海道から直送した新鮮な食材を、職人が確かな腕で寿司や刺身に仕立ててくれるので、銀座にいながら小樽の味を堪能できます。多彩なコースメニューが用意されており、接待・会食・宴会・女子会など利用シーンはさまざま。カウンターだけでなく、テーブル席と6つの個室もあるので、用途に合わせて席が選べるのも魅力です。

おたる政寿司　銀座
これだけは食べてほしいベスト３

北海道産のいくらを贅沢に味わう。フォトジェニックな一品『冷製いくら茶碗蒸し』

北海道産のイクラを贅沢に敷きつめた、ちょっとリッチな冷製の茶碗蒸しです。SNS映えするその容姿につい見とれてしまいます。コース内の一品となり、仕入れ状況により提供のない場合もあります。

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“小樽の味”を自社空輸で。鮮度バツグン、濃厚な甘さの逸品『海水ばふんうに』

旬ごとに移り変わる北海道産の食材“小樽の味”が、自社空輸で鮮度バツグンの状態で届きます。濃厚な甘さのばふん雲丹は、握りで提供されます。コース内の一品となります。

優しくやわらかい味わい。じっくり仕上げたジューシーな『十勝ハーブ牛のローストビーフ』

十勝ハーブ牛は、黒毛和牛とホルスタインから産まれた国産牛。時間をかけて丁寧に、じっくり仕上げたジューシーな一品です。コース内の一品となり、仕入れ状況により提供のない場合もあります。

料理人 / 中村　考志　氏（ナカムラ　タカユキ）

専門ジャンル：寿司

父の背中を見て、老舗の伝統を受け継ぐことを幼心に決める

1978年、北海道生まれ。昭和13年創業の寿司屋の3代目として生まれる。小学生の頃から休みには進んで店の手伝いをしていた。父から「継げ」とは一度もいわれたことはないが、父の背中を見て幼い頃から後継者となることを決める。大学では経営学を学ぶ。2007年度北全調技術大会で最優秀賞、2008年に寿司の世界大会である「SUSHI AWARD2008」の日本代表になるなど着実に腕を磨く。

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ウニとイクラ

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おたる政寿司　銀座の店舗情報

基本情報

店名	おたる政寿司　銀座
TEL	050-5385-8891 03-6732-1144 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	東京メトロ有楽町線銀座一丁目駅徒歩1分東京メトロ銀座線京橋駅徒歩3分
アクセス	銀座一丁目駅7番出口出てすぐ。京橋駅3番出口を出て中央通を南へ。有楽町駅から徒歩5分。POLA銀座ビル10F
住所	東京都中央区銀座1-7-7 ポーラGINZAビル10F 地図を見る
営業時間	【平日・土】ランチ 11:30～15:00 (L.O.14:30) 【平日・土】ディナー 17:30～22:00 (L.O.21:00)
定休日	日曜日 ※祝日は日程により休業する場合がございます。詳細は店舗へお問い合わせください。空席確認・予約する

お支払い情報

平均予算	【ディナー】 15000円コースは8000円よりご用意しております。【ランチ】 5000円
クレジットカード	UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ	47人
席数形態	半個室（4名×4、6名×1）、カウンター13席、テーブル席（4名×1）、完全個室（8名×1）※別途室料かかります。
駐車場	なし

詳細情報

禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースあり個室あり携帯がつながるお子様連れ可 VIPルームありランチメニューあり少人数でもOK 完全禁煙貸切応相談
ホームページ	http://www.masazushi-ginza.com/

おたる政寿司　姉妹店

おたる政寿司　銀座

おたる政寿司　新宿

おたる政寿司　本店

おたる政寿司　ぜん庵

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