- プロフィール
- 私がオススメするお店
中村 考志 氏 ナカムラ タカユキ
父の背中を見て、老舗の伝統を受け継ぐことを幼心に決める
1978年、北海道生まれ。昭和13年創業の寿司屋の3代目として生まれる。小学生の頃から休みには進んで店の手伝いをしていた。父から「継げ」とは一度もいわれたことはないが、父の背中を見て幼い頃から後継者となることを決める。大学では経営学を学ぶ。2007年度北全調技術大会で最優秀賞、2008年に寿司の世界大会である「SUSHI AWARD2008」の日本代表になるなど着実に腕を磨く。
- 専門ジャンル
- 寿司
- 経験年数
- 21年
- 師匠
自慢の一品
特別な日に。旬な新鮮食材を楽しめるコース『余市(よいち)』
記念日・会食・顔合わせなど、特別な日の利用にオススメのディナーコースです。旬な新鮮食材を楽しめる全9品。ちょっと贅沢なご褒美にもオススメです。
こだわりの食材
最高級の鮮度で直送されてくる、朝採れの北海道産、厳選食材
自社の鮮魚店があるので、朝、小樽で獲れた魚介類を特別空輸で直送、夕方には店頭に食材として並びます。北海道の鮮度のいい厳選食材が、店の一番のこだわりです。
- こだわり食材
- ウニ 、 鮮魚全般 、 ボタンエビ
おもてなしの流儀
粋・わび・さびなど和の伝統を大切した空間で最高のもてなしを
「あなたの大切な方を満足させる店でありたい」と考え、和の伝統をいかした店の空間と、お客さまとの“間”を大切に、ゲストが欲しいと思った時、ぴったりのサービスを提供できるように意識しています。
接待や改まった会食に最適。落ち着いた個室と充実のコース
銀座から歩いて5分という絶好のアクセスで、上質な時間を過ごせる個室が6室、予算に合わせた多彩なコースが用意されています。オリジナルのお土産もあって、ワンランク上の接待ができます。
おたる政寿司 銀座の店舗情報
基本情報
店名 | おたる政寿司 銀座 |
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TEL |
050-5385-8891 03-3562-7711 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅 徒歩1分 東京メトロ銀座線 京橋駅 徒歩3分 |
アクセス | 銀座一丁目駅7番出口出てすぐ。京橋駅3番出口を出て中央通を南へ。有楽町駅から徒歩5分。POLA銀座ビル10F |
住所 | 東京都中央区銀座1-7-7 ポーラGINZAビル10F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
日曜日 ※祝日は日程により休業する場合がございます。詳細は店舗へお問い合わせください。 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン |
設備情報
キャパシティ | 47人 |
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席数形態 | 半個室(4名×4、6名×1)、カウンター13席、テーブル席(4名×1)、完全個室(8名×1)※別途室料かかります。 |
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | http://www.masazushi-ginza.com/ |
関連情報
おたる政寿司 姉妹店 |
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