イザカヤイチカ

居酒屋 いちか

050-5871-4483

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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隠れ居酒屋! 心落ち着く和空間で、純米酒の燗酒とともに味わう自慢の炭火焼きに舌鼓

八丁堀駅より徒歩5分の本州会館2階にある【居酒屋いちか】は、厳選の食材を使用した美味しい炭火焼きが食べられます。おすすめは、手づくりで仕上げた『つくねバーグ ~温玉のっけ』、香ばしいごまの風味がたまらない『白肝のごまダレ焼き』。素材の味を大切に丁寧に仕上げた自慢の料理はどれも逸品揃いです。壁にズラリと並べられた日本酒も充実のラインナップ。特に純米酒の燗酒にこだわり、広島では珍しいものも取り揃えているそう。また、落ち着いた雰囲気の店内は居心地よく、ゆっくりとくつろげるのも嬉しいポイント。仕事帰りにふらりと立ち寄るもよし、友人や同僚と過ごすにも最適。つい何度でも通いたくなるお店です。

居酒屋 いちか
これだけは食べてほしいベスト3

お酒の肴にどうぞ『自家製 小いわし塩麹漬け』

9月頃までは広島県産の「いわし」を使用。お酒をちびりちびりと楽しみたい、そんな時のお供に最適です。

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お酒の肴にどうぞ『自家製 小いわし塩麹漬け』

あっさりとした味わいがクセになる『特製 鶏皮塩煮込み』

鶏ガラからとった出汁&藻塩でコトコト煮込んだ、どこか懐かしく、なのに新しいこの味わいが魅力的。

あっさりとした味わいがクセになる『特製 鶏皮塩煮込み』

香ばしい風味が食欲をそそる『白肝のごまダレ焼き』

その時々で上質な素材を厳選吟味。一口食べると口に広がる深い味わいは、一度食べたらやみつきになります。

香ばしい風味が食欲をそそる『白肝のごまダレ焼き』

料理人 / 村上 享 氏 (ムラカミ トオル)

専門ジャンル:和食全般

学生の頃の飲食店でのアルバイトから、この道一筋に

広島県生まれ。学生の頃から飲食店でアルバイトをはじめたのがこの道のきっかけに。バーテンダー、カフェの立ち上げ、居酒屋の店長、ケーキ工場など飲食一筋に修業と経験を積む。
その中でも、日本酒という日本の味・文化に出会い
2014年3月、自身のお店【純米燗酒と炭火焼き 居酒屋いちか】をオープン。現在に至る。

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村上 享 氏

居酒屋 いちかの店舗情報

基本情報

店名 居酒屋 いちか
TEL

050-5871-4483

082-249-8998

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最寄駅 広電各系統線 八丁堀駅 徒歩3分
広電各系統線 本通駅 徒歩5分
アクセス 八丁堀駅より徒歩3分。中央通りを平和大通り方面へ直進、ドン・キホーテの向かいにあります。
住所 広島県広島市中区新天地6-10 本州会館2F 大きな地図を見る
営業時間
18:00~00:00
定休日 不定休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円

設備情報

キャパシティ 15人 ( 宴会・パーティー時 着席:15人 )
席数形態 カウンター席:8席/テーブル席:4名×3席
駐車場 なし

詳細情報

こだわり

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

このお店からのお知らせ

2014.07.31

旬の野菜を「炭焼き」でお楽しみください

旬を迎える美味しい野菜を【いちか】自慢の「炭焼き」でご用意しております。ご来店の際はぜひ、季節のおすすめの味わいをたっぷりとご堪能ください。

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