ソウサクヨウショクフルールドセル

創作洋食フルール・ド・セル

059-364-4787

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

緑に囲まれた一軒家レストランで、地元素材をふんだんに用いたコース料理を堪能

四日市市の郊外、ゆったりとしたグリーンガーデンの中にあるレストラン。ここは他にセレクトショップなどが並ぶ複合施設で、全体がヨーロッパ的な雰囲気に溢れています。【フルール・ド・セル】の外観・店内もヨーロピアンテイストで、ふと日常を忘れさせてくれそう。オーナーシェフは有名ホテルで腕を振るったあと、「美食の国・三重の食材に惚れ込んで」この地に店をオープン。地場の野菜や魚介をはじめ全国・海外から取り寄せた食材で、フレンチとイタリアンをベースにした季節感のあるコース料理を提供してくれます。素材の味を生かす繊細な味わいは幅広い層に支持され、そのロケーションは結婚式の二次会などパーティーにもぴったりです。

創作洋食フルール・ド・セル
これだけは食べてほしいベスト3

まずは旬の美味を少しずつ召し上がれ、『前菜の盛り合わせ』

地元産の無農薬野菜や魚介など素材へのこだわりを、まずは前菜で実感。やさしい味わいも特徴です。

メニューを見る

まずは旬の美味を少しずつ召し上がれ、『前菜の盛り合わせ』

夏限定!! 四日市の手延麺を使用した『明太子のカルボナーラ』

コシのある細うどんのような麺を使って。とり~り温泉玉子とシャキシャキレタスの食感も絶妙です。

夏限定!! 四日市の手延麺を使用した『明太子のカルボナーラ』

肉料理も得意なシェフのランチのおすすめ『イベリコ豚のソテー』

オレンジトマトソースやきのこソースなど季節の味わいで。ディナーでは『牛タシチュー』が一押しです。

肉料理も得意なシェフのランチのおすすめ『イベリコ豚のソテー』

料理人 / 若山 竜也  氏 (ワカヤマ タツヤ)

専門ジャンル:洋食全般

ホテルで磨いた腕を生かし、五感に響く料理を提供する

1976年、愛知県生まれ。高校卒業後、調理師専門学校を経て、ホテル「ウェスティン・ナゴヤ・キャッスル」に入社。ダイニングや宴会の厨房で腕を磨き、ステーキハウスや系列の名門ゴルフ場「スリーレイクスカントリークラブ」内レストランの立ち上げに関わる。17年勤務して独立し、三重県の食材に魅せられて四日市市に店をオープン。「居心地のよい空間と素材の特色を生かし、五感で楽しめる料理」をモットーとする。

プロフィールを見る

若山 竜也  氏

創作洋食フルール・ド・セルの店舗情報

基本情報

店名 創作洋食フルール・ド・セル
TEL

059-364-4787

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 近鉄線 富田駅
アクセス 近鉄富田駅より車で10分。三岐鉄道、大矢知駅より車で8分
住所 三重県四日市市羽津4645-3 大きな地図を見る
営業時間
【火~日・祝・祝前】
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:00)
【火~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)
定休日 月曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
【ランチ】
1650円

設備情報

キャパシティ 26人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:26人 )
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 禁煙席あり
こだわり
ホームページ http://www.f-sel.com

このお店からのお知らせ

2019.05.11

~5周年記念スペシャル~ 

おかげさまで5月で5周年を迎えました。
みなさまへの感謝の気持ちをこめ「5周年記念スペシャルメニュー」をお届けいたします。

みなさまのお越しを心よりお待ちしております。

5月7日(火)~6月9日(日)期間限定

2019.05.11

貸切ご予約、いかがでしょうか?

ランチ、ディナー、貸切利用などお客さまの
ご要望に応じます。
ぜひ、お気軽にご相談ください。

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