ショクサイノミドコロヒコヒコテイ

食彩飲処 彦々亭

050-5871-3656

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

料亭出身の料理人が繰り出す本格和食が堪能できる、高級感あふれる和の空間

JR砺波駅から徒歩3分の好立地にある【食彩飲処 彦々亭】。和を基調とした店内では、料亭で腕を磨いた料理人がつくる繊細な料理の数々を、おいしいお酒といっしょにゆっくり味わうことができます。地の物にこだわった『お刺身盛り合わせ』や、旬の食材を使った『天ぷら盛り合せ』は、特に味わいたい一皿。また、ふわふわした食感と香り高い出汁のバランスが絶妙な『出巻玉子』も逸品です。歓送迎会や忘年会には、掘りごたつ席でのコース料理もおすすめ。カップルやグループ、ファミリーや商談など、さまざまなシーンに最適な個室も用意されています。仲間との宴会や大事な会合にもぴったりな、本格料理とおいしいお酒を楽しめるお店です。

食彩飲処 彦々亭
これだけは食べてほしいベスト3

柚庵(酒、みりん、醤油)でつけた『銀ダラの柚庵焼き』

丁寧に下処理した旬の魚を柚庵地につけて焼いた、料理人自慢の一品。芳醇な旨みが口いっぱいに広がります。

メニューを見る

柚庵(酒、みりん、醤油)でつけた『銀ダラの柚庵焼き』

香り高い出汁と新鮮な玉子を使った『出巻玉子』

ふわふわの玉子の食感と、香り高い出汁の匂いが食欲をそそります。一度食べると、忘れられないおいしさ。

香り高い出汁と新鮮な玉子を使った『出巻玉子』

新鮮な旬の地物を使った『お刺身盛り合わせ』(二人前)

その季節で一番おいしい魚を経験豊かな料理人が選んでお造りにしています。お酒ともよく合う一皿。

新鮮な旬の地物を使った『お刺身盛り合わせ』(二人前)

料理人 / 窪城 勝彦 氏 (クボキ カツヒコ)

専門ジャンル:和食全般

寿司職人の父に憧れて食の道へ。旬の味わいと大切にする料理人

1977年、富山県に生まれる。実家が寿司屋を営んでいたので、幼いころから料理が身近な存在だった。学校を卒業後は、和食レストランや料亭で修業をし、その後独立して【食彩飲処 彦々亭】をオープン。料理のみならず接客にも力を入れており、お客さま本位のおもてなしを心がけている。また地元の食材にこだわり、旬のものをいかにおいしく料理するかをモットーに日々研鑽を積んでいる。

プロフィールを見る

窪城 勝彦 氏

食彩飲処 彦々亭の店舗情報

基本情報

店名 食彩飲処 彦々亭
TEL

050-5871-3656

0763-32-7223

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR城端線 砺波駅 徒歩3分
アクセス JR砺波駅 北口より徒歩3分。県道261号線をそのまま西へ進み、右手です。
住所 富山県砺波市表町6-5 MAビル1F 大きな地図を見る
営業時間
17:30~00:00 (L.O.23:30)
定休日 不定休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円
コース料理 3500円~/飲み放題 2500円(120分)

設備情報

キャパシティ 70人 ( 宴会・パーティー時 着席:70人 )
席数形態 カウンター7席/掘りごたつ12席/テーブル40席/個室2室
駐車場 あり

普通車12台分駐車可能です。

詳細情報

こだわり

このお店からのお知らせ

2014.05.24

暑くなったらこの一杯!

すっきりとした喉越しとコクをお楽しみいただける『アサヒスーパードライプレミアム』をご用意しています。よく冷えた一杯は、これからの季節におすすめです。ぜひ、ご賞味ください。

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