ワインハウスケーアンドケー

ワインハウスK&K(旧:ワインバーテラ 堺東店)

050-5871-4958

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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杉浦 可津子 氏 スギウラ カツコ

自分のつくる料理で多くの人を喜ばせることが夢だった

1949年9月16日生まれ、愛知県出身。堺区にワインバー【ワインバーテラ 堺東店(現:ワインハウスK&K)】をオープンさせたことが、料理人としてのきっかけ。お客様にワインだけではなく、料理も一緒に楽しんでもらおうと、厨房に立つ。オリジナルの工夫を凝らした、バラエティ豊かな洋食が、幅広い年代のリピーターの方に好評。多くの人に美味しいと喜んでもらう為、日々調理の鍛練と料理に研究に勤しんでいる。

専門ジャンル
洋食全般
経験年数
8年

自慢の一品

ワインのお供にも、メインの逸品としてもオススメ『アヒージョ』

スペインの家庭料理として知られる『アヒージョ』。幅広い年代の方が食べやすいよう、オリジナルのアレンジを加えました。ワインと一緒に、またはお腹がすいた時のメインとしてもどうぞ。

こだわりの食材

季節の新鮮な魚介をはじめ、厳選した素材を調理

素材は季節ごとの新鮮なものを仕入れて、すぐに調理しています。『あさりとムール貝のワイン蒸し』もそのうちのひとつ。2種類の貝の旨みをワインが引き立てています。

こだわり食材
アサリ 、 ムール貝

おもてなしの流儀

お客様が心から満足して食事を楽しめる雰囲気づくりを大切に

何度でも通いたいお店と思っていただけるよう、料理もサービスも心配りしています。季節の素材を活かした料理とワインを味わいながら、くつろげる店内でお過ごしください。

幅広いシーンに気軽にお立ち寄りいただけるお店です

仕事帰りのお食事や一杯飲みたい時、パーティなど、あらゆるシーンにお越しいただけます。ランチも営業しておりますので、小さなお子さまを連れたご家族やママ友同士での利用にもどうぞ。

営業時間・定休日

営業時間

【金・土・祝前】
ディナー 17:00~03:00 (L.O.02:00)
【月~木・日】
ディナー 17:00~01:00 (L.O.00:00)

定休日

不定休

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