イザカヤモリモリ

居酒屋 もりもり

050-5263-1802

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

消費税率改定に伴い、表示金額とお支払金額が異なる場合があります。

料理メニュー

居酒屋 もりもりでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

譜久山 朝雄 氏

料理人
譜久山 朝雄 氏(フクヤマ アサオ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

様々な種類の飲食店で腕を磨き続けてきた、ベテラン料理人

1961年生まれ、沖縄県出身。幼少の頃から両親に連れられさまざまな飲食店へ出かけ、色々な料理を食べさせてもらったことがきっかけで、料理に興味を持ちはじめます。調理師の専門学校を卒業後、主に沖縄県内のレストラン、割烹料理屋、中華料理屋等で腕を磨き続けること約30年。2014年、知り合いに現在のお店【居酒屋もりもり】を紹介していただき、同年秋から料理人をつとめます。

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営業時間・定休日

営業時間

17:30~01:00 (L.O.23:30)

定休日

月曜日

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