キッチンミノコシ

キッチン ミノコシ Minokoshi

050-5871-4094

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ヘルシーメニュー

あっさりとした爽やかな辛味がクセになります

見た目にも色鮮やかで美しい『海老チリオムライス』は、ご飯の優しさとチリソースの刺激をまろやかな卵で包まれた創作中華料理です。チリソースのピリ辛さが苦手な人にも、ぜひお試しいただきたい一品。

シェフのこだわりあり

美味しい料理を提供するため、様々な工夫を重ねています

お肉は全て国産のものを使用。また、できる限り季節の旬の食材や野菜を取り入れ、「週替わりランチ&週限定の一品」など、いつ訪れても飽きのこないメニューや、ヘルシーであっさりした料理を考えています。

女子会におすすめ

季節感のある料理10品と120分飲み放題の『女子会コース』

女子会コースは【本格中華料理】~【季節感のある料理】の油控えめのあっさり料理10品。120分間飲み放題で、ビールやワイン、スッキリとした紹興酒、ソフトドリンク等お好みのドリンクで、楽しく食事できます。

ワインにこだわっている

ワインや紹興酒など、お酒の品揃えも豊富

「料理に合わせて飲んでもらいたいから」と、中国のワイン(赤・白)を仕入れています。また、スッキリ飲みやすい紹興酒なども揃っており、料理との相性も抜群。お互いを引き立て合う一本を用意してもらえます。

1人でも入りやすい

おひとり様でも座りやすいカウンター席があります

おひとり様でも立ち寄りやすい温かく明るい雰囲気。カウンターに座れば、調理中の料理人を間近で見られます。その鮮やかな手さばきと無駄のない動きにを見ていると、ひとりでも楽しい時間が過ごせること間違いなし。

料理・お店の雰囲気

しっかり焼かれた表面の皮がパリパリ!! 香ばしさがたまりません

 

シンプルにセンス良く、スッキリとした印象のカウンター

 

壁の朱色が印象的。柔らかな光に照らされています

 

あっさり卵炒飯にたっぷり『プリプリ海老の餡』雑炊感覚で・・・

 

テーブル席の間はゆったりと余裕を持ってあけています

 

鮮やかな赤が使われておりパッと目を引く明るい外観

 

このお店からのお知らせ

2021.05.13

【臨時休業のお知らせ】

いつもご来店いただき誠にありがとうございます。
5月30日(日)を臨時休業とさせて頂きます
※ 5月31日(月)から通常営業致しますのでお越しをお待ちしております。
宜しくお願いいたします

2021.05.13

5月19日(水)/定休日

本日、定休日とさせて頂きます。

2021.04.06

◆おすすめMENU◆

★ボルガライス・・・900円
★ハラペーニョあっさり坦々麺・・・800円
★豚肉と野菜の炒麺・・・850円
★海老餃子・・550円
★タピオカココナッツミルク・・・520円

私がつくっています

箕越 隆 氏

料理人
箕越 隆 氏(ミノコシ タカシ)

専門ジャンル: 中華全般

一生涯の仕事として、高いモチベーションを保ち続ける料理人

1949年生まれ、山口県出身。子どもの頃より料理をつくることが好きだった。Culinary Institute of America (C.I.A)アメリカの料理専門学校卒業後、飲食関連の企業に就職し料理部門に所属。洋食部門10年・中華部門35年、料理人として腕を振るう。定年まで勤め、退職後も飲食店で働き料理をつくり続ける。縁あって現在のオーナーと知り合い、【キッチン ミノコシ Minokoshi】オープニングより携わる。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日・祝】
ランチ 11:00~14:00 (L.O.13:30)
【月・火・木~日・祝】
ディナー 17:30~21:00 (L.O.20:30)新型コロナウイルス感染拡大防止のため当面の間、営業時間短縮とさせて頂きます

定休日

水曜日 第1日曜日

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この情報は2021年5月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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