キッチンミノコシ

キッチン ミノコシ Minokoshi

050-5871-4094

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

洋風の雰囲気と色彩を持ち、リーズナブルな価格で気軽に入れる中華料理店

広電西広島駅より徒歩2分、駐車場も3台完備。メニューは、強火でサッと炒めた『えび野菜炒め』やシンプルで食べやすい『広東風炒飯』など中華の王道ともいえる料理から、アレンジを加えた『海老チリオムライス』まで豊富に揃います。外観は赤と白のコントラストで鮮やかな印象。内装にも赤が使われ明るい印象をうけつつ、木の温もり感じる落ち着いた空間が広がります。また純粋に料理を楽しめるように終日禁煙。そのため小さなお子様連れの方からご年配の方まで誰もが通いたくなります。料理は食材の湯通しを心がけ油を控えめに仕上げているため、毎日食べてもとてもヘルシー。何度訪れても飽きのこない中華料理が食べられるお店です。

キッチン ミノコシ Minokoshi
これだけは食べてほしいベスト3

鶏もも肉一枚使用『鶏もも肉のパリパリ揚げ 北京ダック風』

皮がパリッとして香ばしい鶏肉と、シャキシャキ野菜を中華クレープで巻きます。ボリュームたっぷりで旨味・食感共にインパクトのある一品。
リピーター続出!!

メニューを見る

鶏もも肉一枚使用『鶏もも肉のパリパリ揚げ 北京ダック風』

海老チリソースの刺激をフワフワのオムレツが優しく包む『海老チリオムライス』

プリプリの海老の旨みとチリソースの刺激、フワフワのオムレツが『三位一体』に… サッパリとした一皿に仕上げました。

海老チリソースの刺激をフワフワのオムレツが優しく包む『海老チリオムライス』

食感の違いが美味しさの秘密『えび野菜炒め』

強火でサッと炒め、食材の旨味を逃しません。プリプリの海老と野菜の甘みをあっさりに仕上げています。

食感の違いが美味しさの秘密『えび野菜炒め』

料理人 / 箕越 隆 氏 (ミノコシ タカシ)

専門ジャンル:中華全般

一生涯の仕事として、高いモチベーションを保ち続ける料理人

1949年生まれ、山口県出身。子どもの頃より料理をつくることが好きだった。Culinary Institute of America (C.I.A)アメリカの料理専門学校卒業後、飲食関連の企業に就職し料理部門に所属。洋食部門10年・中華部門35年、料理人として腕を振るう。定年まで勤め、退職後も飲食店で働き料理をつくり続ける。縁あって現在のオーナーと知り合い、【キッチン ミノコシ Minokoshi】オープニングより携わる。

プロフィールを見る

箕越 隆 氏

キッチン ミノコシ Minokoshiの店舗情報

基本情報

店名 キッチン ミノコシ Minokoshi
TEL

050-5871-4094

082-274-7211

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 広電各系統線 広電西広島駅 徒歩2分
JR山陽本線 西広島駅 徒歩3分
アクセス 広電西広島駅より徒歩2分。宮島街道沿いを南西へ進み、観光橋交差点そばです。
住所 広島県広島市西区己斐本町2-1-1 シャルム豊明101 大きな地図を見る
営業時間
【月・火・木~日・祝】
ランチ 11:00~14:00 (L.O.13:30)
【月・火・木~日・祝】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:30)
定休日 水曜日
第1日曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
1750円
【ランチ】
800円

設備情報

キャパシティ 24人 ( 宴会・パーティー時 着席:26人 )
駐車場 あり

3台まで利用可能。

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
ホームページ http://kitchen-minokoshi.com/

このお店からのお知らせ

2019.04.18

今週のランチ ¥800

4月18日(木)~4月23日(火)
Aランチ…ポテトサラダの春巻き
Bランチ…長芋・ピーマン・豚肉カレー炒め
Cランチ…えび野菜炒め
Dランチ…油淋鶏 【野菜添え】
Eランチ…豚ロースの味噌漬けカツレツ

2019.04.18

◆おすすめMENU◆4月1日~

★ボルガライス・・・800円
★ハラペーニョあっさり担々麺・・・750円
★海老餃子・・・500円
★カキソースやきそば・・・650円
★野菜のパンチェッタ巻き・・・500円
★ココナッツミルクぜんざい・・・500円

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