レストランアルページュ

レストラン アルページュ

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料理メニュー

レストラン アルページュでこれだけは食べてほしいベスト3

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糸井 守 氏

店長
糸井 守 氏(イトイ マモル)

専門ジャンル: フランス料理

食材本来の旨みを引き出した料理をつくりだすフレンチシェフ

フレンチシェフが題材となったドラマを見て、フランス料理の美しさと奥深さに感動し、興味を持ったことから料理の世界を歩むことを決意。調理料理学校卒業後、東武赤麻開発日光レークサイドホテルに勤務する。その後渡仏し、三ツ星レストラン【アルページュ】、二ツ星レストラン【アピシュウス デュケノア】など有名店で修練したのち、帰国。フランス料理店での総料理長を経て【レストラン アルページュ】をオープンする。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・日・祝・祝前】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)フルコース(21:00Lo)ハーフコース(22:00Lo)
【月・水・金~日・祝・祝前】
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:15)フルコース(13:30Lo)ハーフコース(14:00Lo)

定休日

火曜日 11月より月に一度の連休日が【毎月第二月曜日】となりました。

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