ソバオレノダシギンザファイブ

そば 俺のだし GINZA5

03-6274-6894

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銀座に現れた俺の立ち食い蕎麦屋 夜は厳選された日本酒と料理をお楽しみ頂けます

地下鉄「銀座駅」に“立ち食い蕎麦”の店ができたと聞いても、それほど目新しさはないかもしれませんが、それが「俺のシリーズ」の出店となったら話は別のはず。「どんなメニューなのか」という疑問と期待に応えるユニークで俺の名に恥じない一品が【俺のそば GINZA5】には揃っています。この店でオーダーしてほしいのが『俺の鶏そば(温)』。大きめにカットした鶏肉の旨味が溶けた甘めの汁で、極太でしっかりした歯ごたえの麺を合わせていただきます。その味もさることながら、特筆すべきはボリューム。慣習や常識を覆してきた俺のシリーズらしい想定外の逸品です。またディナータイムには、贅沢すぎる酒肴も用意。

そば 俺のだし GINZA5
これだけは食べてほしいベスト3

肉そば (温かけ)

ついに始めました!一番人気「肉そば」温!牛肉の旨みが溶け出したお出汁と一緒に温まってください!

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肉そば (温かけ)

オマール海老とザブトンのグリル 

オマール海老と牛肉のザブトンを贅沢にグリルしました!数量限定なのでお早めに!

オマール海老とザブトンのグリル 

あつあつ葱油鶏

中華の巨匠・大野が繰り広げる中華の逸品!!

あつあつ葱油鶏

料理人 / 渡辺 満喜雄 氏 (ワタナベ マキオ)

専門ジャンル:うどん・そば

モノづくりをする職を手に。憧れの手打ちそば職人へ

1978年、千葉県生まれ。モノづくりが好きで、手打ちそば職人に憧れ料理人を志し、20歳から手打ちそばを学びはじめる。お客様一人一人を家族のように思い、笑顔であたたかくおもてなし。【俺の】のイメージとコストパフォーマンスを裏切らない、お客様に喜んでいただける店づくりを心がけている。

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渡辺 満喜雄 氏

そば 俺のだし GINZA5の店舗情報

基本情報

店名 そば 俺のだし GINZA5
TEL

03-6274-6894

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ネット予約

最寄駅 東京メトロ各線 銀座駅
アクセス 東京メトロ銀座線・東京メトロ日比谷線・東京メトロ丸ノ内線「銀座駅」日比谷方面改札から徒歩9秒
住所 東京都中央区銀座5丁目1番先 銀座ファイブB1F 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土・日・祝】
ランチ 11:00〜15:00 (L.O.14:30)
【平日】
ディナー 17:00〜23:00 (L.O.22:20)
【日・祝】
ディナー 16:00〜22:00 (L.O.21:20)
【土】
ディナー 16:00〜23:00 (L.O.22:20)
定休日 不定休

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ランチ】
600円

設備情報

席数形態 立席数:40 座席数:19
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
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  • 携帯がつながる
  • 全面禁煙
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