チカサカバハナウマ

チカ酒場 花うま

050-5871-3836

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

朝9時まで営業! 女子会・合コン・二次会など様々なシーンでご利用いただけます

地下鉄東山線栄駅から徒歩5分に位置する【チカ酒場 花うま】。市場から仕入れた新鮮な魚介類が味わえるお店です。刺身や岩ガキは新鮮さと産地にこだわり抜いた一品ばかり。また、魚介類だけでなく、和牛にもそのこだわりが。その日にもっとも状態の良いものを仕入れ、提供するという徹底したスタイルを貫いています。ひとたび店内に入れば、そこはシックな空間。落ち着いた雰囲気の中、ゆっくりと食事とお酒が楽しめます。テーブル席や個室、掘りごたつとさまざまな席を備えているので、シーンに合わせてチョイスできるのも魅力の一つ。年代を問わずに愛される【チカ酒場 花うま】。カジュアルに楽しめるお店です。

チカ酒場 花うま
これだけは食べてほしいベスト3

黒毛和牛A5ランク イチボ

程良い脂と赤みのバランスがいい。上質な脂なのでくどくない

メニューを見る

黒毛和牛A5ランク イチボ

磯の香りと旨みが口いっぱいに広がる『生カキポン酢』

海のミルクと称される「カキ」のかなり大粒のものをシンプルに。本来の持ち味をダイレクトに感じられます。

磯の香りと旨みが口いっぱいに広がる『生カキポン酢』

旬の魚や産地にこだわり抜いた『盛り合せ 3種』

その日の朝に仕入れた旬の鮮魚は、お酒との相性も抜群。 ※4種1480円/5種1580円/大漁盛り1980円

旬の魚や産地にこだわり抜いた『盛り合せ 3種』

料理人 / 工藤 彰 氏 (クドウ アキラ)

専門ジャンル:和食全般

学生時代から料理に惹かれ、この世界へ。素材が活きる料理を提供

1982年、愛知県出身。学生時代のアルバイトをきっかけに、以来、料理の道一筋。食材はすべて自分の目でみて厳選したものを使用するなど、鮮度と産地にこだわっている。訪れた方のニーズと常に向き合い、最適な料理の提供と心をこめたおもてなしに余念がない。15年というキャリアの中で培った技を活かした料理を日々提供している。

プロフィールを見る

工藤 彰 氏

チカ酒場 花うまの店舗情報

基本情報

店名 チカ酒場 花うま
TEL

050-5871-3836

052-973-0017

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

最寄駅 市営地下鉄東山線 栄駅 徒歩5分
市営地下鉄鶴舞線 伏見駅 徒歩8分
アクセス 名古屋市営地下鉄栄駅8番出口より徒歩5分。錦通を西へ進み、錦通呉服町交差点そば。左手です。
住所 愛知県名古屋市中区錦3-22-7 ARKビルB2F 大きな地図を見る
営業時間
17:00〜09:00
定休日 不定休

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 70人
駐車場 なし

詳細情報

こだわり
  • クレジットカード利用可
  • コースあり
  • 個室あり
  • 掘りごたつあり
  • 貸切可
  • 携帯がつながる
  • 深夜営業あり
  • 喫煙可

ネット予約カレンダー

201706
28 29 30 31 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30TEL 1
201707
25 26 27 28 29 30 1TEL
2TEL 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 1 2 3 4 5

仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

このお店からのお知らせ

2014.06.16

女子会や各種宴会にも!ご予約承っております

少人数の飲み会をはじめ、女子会や大人数での飲み会まで、幅広くご利用いただけます。個室も完備。周囲を気にすることなく、ゆったりとお過ごしください。

もっと見る

このお店のクチコミを見る

栄・錦×居酒屋全般のアクセスランキング

もっと見る

栄・錦でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

栄・錦で夏飲みにおすすめのお店

もっと見る

お店からのおすすめをチェック

ページトップ

Back to Top