カゴシマクロブタ サツマアカドリ ロッパク チクゴテン

鹿児島黒豚 薩摩赤鶏 六白 筑後店

050-5871-3521

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黒豚しゃぶしゃぶコース  2名~

2600円

コース内容

小鉢 
サラダ 
タタキ 
炭火焼 
しゃぶしゃぶ 
〆 
デザート

私がつくっています

野口 長 氏

料理人
野口 長 氏(ノグチ タケル)

専門ジャンル: しゃぶしゃぶ・すき焼き

人とのつながりで食の道へ。大好きな国産豚肉にこだわったお店に

友人の紹介で22歳で飲食の道へ。はじめて食の世界の面白さを知る。元来豚肉が好きなことから、本物の豚肉を求めて各地を周り、豚肉の一大産地・鹿児島で黒豚にたどり着く。2014年【六白 筑後店】店長に。ポン酢や、鹿児島のしゃぶしゃぶには欠かせないそばつゆなど、タレを独自に開発。高品質な肉質をリーズナブルに。ここでしか食べられない味を追求する。

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営業時間・定休日

営業時間

17:00~22:00
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)

定休日

不定休

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