すし亭 蘭 | 料理メニュー

料理メニュー

（税込価格）

すし亭　蘭でこれだけは食べてほしいベスト３

新鮮な魚介類に、一手間をかけた『おまかせ蘭にぎり』

5500円～

新鮮なまま贅沢に焼き上げる『黒毛和牛サーロイン網焼きステーキ』

刺身でも食べられるほど新鮮な霜降り黒毛和牛を使用。絶妙な火加減で、ロースの旨みを丸ごと味わえます。

鮮度、食感ともに抜群な『お刺身盛り合わせ』

地物を中心とした刺身の盛り合わせ。全国各地から仕入れた旬の鮮魚が使われています。

■コース

• すし懐石　※要予約

  ご納得の懐石料理をご提供、目利きをした地魚や旬の食材を豊富に使用した「すし懐石」
  接待や結納、大人のお食事には大満足の懐石料理になります。
  ※要予約、 2名様より。
  ※料理の詳細は店舗にてご確認ください。

  5500円～

～おすすめコース～

• 菊

  7700円～

• ゆず

  8800円

• 蘭

  11000円～

■にぎり

• 梅

  2200円

• 竹

  2750円

• 松

  3850円

• 

  新鮮な魚介類に、一手間をかけた『おまかせ蘭にぎり』

  5500円～

■オススメ

• 野菜と特上黒毛和牛ホルモンピリ辛味噌炒め

  とりあえずビールのお供に！
• 

  脱皮したての柔らかな蟹を使用『ソフトシェルクラブ』

  柔らかい蟹の唐揚げ
• トロのタルタル　～Toro Toro～

  サワークリーム、エシャロットわさび醤油でお召し上がりください。
• マグロポキ　～Maguro Poke～

  マグロとアボガドを醤油とゴマで和えました。
• 

  フォアグラのポワレ　バルサミコ珍味

  厚めに切ったフォアグラを焼きバルサミコ風味で仕上げた自慢の逸品です。

■一品

• ちらし寿し
• 京風ばってら
• あら炊き
• かますの幽庵焼き
• かんぱちの塩焼き
• 鯛の塩焼き
• キンキ焼き
• のどぐろ焼き
• 穴子の白焼き
• アワビとアスパラのステーキ
• ながらめ野菜の味噌炒め
• 季節の酢の物
• あら煮
• どびん蒸し
• 

  新鮮なまま贅沢に焼き上げる『黒毛和牛サーロイン網焼きステーキ』

  刺身でも食べられるほど新鮮な霜降り黒毛和牛を使用。絶妙な火加減で、ロースの旨みを丸ごと味わえます。
• 黒豚トロステーキ
• 黒豚なんこつの塩焼き
• 豚足のパリパリぽん酢
• 巻寿し
• 茶碗蒸し
• 吸い物
• 白子の七味ステーキ
• 車海老の塩焼き
• 貝柱の塩焼き
• 北海道産きんき塩焼き
• きびなごの一夜干し
• サザエの壺焼き
• 赤鶏の生ハム
• 合鴨ロース煮
• 珍味各種（約20種）

　

• 

  鮮度、食感ともに抜群な『お刺身盛り合わせ』

  地物を中心とした刺身の盛り合わせ。全国各地から仕入れた旬の鮮魚が使われています。
• 
• 

すし亭　蘭の店舗情報