パブリックハウスリンク

Public house LINK

050-5871-3393

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

接客に自信あり

笑顔で対応、「楽しかった」と喜んでもらえるように

ゆったりとくつろげる空間を提供できるように、テーブル席はやや広めにとられています。気取りのない対応で、居心地の良い雰囲気づくりを大切に。スタッフは皆、できる限り訪れた人に声を掛けるよう気を配ります。

女子会におすすめ

女子会なども、思いついたその日に気軽にぜひ

味付けだけではなく料理の見た目にも厳しい女性のため、盛り付けの仕方にもひと工夫を。料理は日々進化するため世界中のものに目を通し、新しい盛り付けなどにも挑戦。美味しさだけでなく、目でも楽しめる女子会を。

焼酎にこだわっている

かなりのこだわりを持ち、仕入れている地焼酎

料理人が試飲した地焼酎は、なんと3000種以上。その中から、厳選100種ほど並んでいます。また鹿児島まで買い付けにも行き、泡盛などは石垣島からの直送品。ひとりひとりの嗜好に合わせた焼酎も多く置かれています。

食材にこだわっている

牛肉・鶏肉・豚肉、全ての仕入れに料理人のこだわり

牛肉は、佐賀牛を部位ごと仕入れ全て手切り。豚肉は、黒豚やじげもん、イベリコ豚などを使い分けています。鶏肉は、主に柔らかく香りの良いマテ茶鶏。馬肉は、毎月熊本県南小国町にて部位ごと仕入れ使用しています。

オシャレな雰囲気

さまざまな面をもつPUBで過ごす憩いのひととき

内装はシックな色調で飾られつつも、オレンジ色のライトが多用され温かみを演出。落ち着きを感じられる中で、賑やかに過ごせるところがPUBの格好良さ。そのギャップがたまらない魅力となり、人を惹きつけます。

夏の飲み会におすすめ

ビールの種類も豊富!ビールを使ったカクテルもあります!!

プレミアムモルツ、スーパードライ
コロナ、ギネス、ハイネケン等々!
ビールを使ったカクテルもあります。

1人でも入りやすい

一人でも入りやすお店

ダーツもございます。

合コンにおすすめ

パーティーにおススメ!

誕生日会、女子会等、パーティーおススメ!!

記念日・お誕生日特典がある

お誕生日にもおススメ

誕生日、記念日等のパーティにおススメ!

デートにおすすめ

デートにおススメ

アットホームでおしゃれな雰囲気はまさにデートにおススメ!

料理・お店の雰囲気

お肉とお野菜、両方のバランスが取れている一皿

つくり手の思いが詰まった野菜は味の深み、甘みの強さが違います。お肉とともに新鮮野菜も残さずどうぞ。

ひとりでも訪れやすく座りやすい席が並びます

多くの人が訪れ、多くの人が繋がっていく…そんな、ホッとできる空間を目指してつくられたお店。

店内の賑やかな様子が伝わる、遊び心あふれる外観

メニューやメッセージが書かれたガラス窓。壁一面に使われている透明なガラスは開放感にあふれています。

このお店からのお知らせ

2014.05.29

季節が移り変わりゆく間に、さまざまなイベントを開催しております!

春にはお花見、夏には海でBBQ、秋にはハロウィン、冬には雪山ツアーやクリスマスパーティなど。
また、乗馬バスツアーなども開いております。
楽しい一日を過ごしませんか?皆様のご参加をお待ちしております。

私がつくっています

萩原 延忠 氏

料理人
萩原 延忠 氏(ハギワラ ノブタダ)

専門ジャンル: 創作料理

最初はつらかった料理人の仕事が、気付くと天職に

1974年生まれ、東京都出身。高校生のとき、【かに料理 甲羅本店】でアルバイト。バーテンダーにも憧れ、尊敬する師匠に師事しつつ六年ほど料理修業と両立。その後、料理を本格的に学ぶため数店舗で修業を重ね、生産者との接点も持ち始める。【割烹 ふじ田】と出会い数々の最高級食材に触れ、食材の大切さを学ぶ。また【九州料理屋 ぜんざい】にても働き、料理から接客、経営について勉強。その後独立して10年、現在に至る。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:30 第3日曜日定休
【日】
19:00~01:00 (L.O.00:00)
【月・火・木~土】
19:00~03:00 (L.O.02:00)

定休日

不定休

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