チカランチ

ちからんち

  • ジャンル 海鮮居酒屋
  • 平均予算 ディナー:3500円
  • 最寄り駅 すすきの駅 徒歩3分
  • 定休日 月曜日

050-5871-2916

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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熊谷 彰洋 氏 クマガイ アキヒロ

九州での修業経験を生かし、素材の魅力を引き出す。

和食・洋食どちらも経験し、食の基本を叩き込んだ修業時代。九州で地鶏について学び、素材の魅力を引き出すことを得意とする。現在はすすきので、お客様にくつろいでいただけるアットホームな空間を提供している。トレードマークのひげが、どこか安心して会話を楽しめる雰囲気を作り出している。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
21年

自慢の一品

【熊本直送】 極上馬刺

鮮度抜群!馬刺しあっての「ちからんち」です。なんてといってもリピート率約99%。絶品です。

こだわりの食材

【活!】活へのこだわりは、店内メニューで一目瞭然。

活イカ、活ボタン海老、活アワビ、活タコ、活つぶ、活帆立など、とことん活にこだわる! 魚介の新鮮さに自信有です。

こだわり食材
イカ 、 カキ 、 馬肉

おもてなしの流儀

【新鮮魚介】海鮮全般の鮮度が違います

厳選した産地から仕入れる「鮮魚」に自信あり! 本日のおすすめはスタッフがお席までお持ちします。魚屋さんが確かな目利きで仕入れた新鮮魚介をその日のうちに!

【自宅さながらの雰囲気】長居されるお客様が続出

店が狭いからこそ、アットホームな雰囲気を大事にしています。思わず自分の家かと勘違いされるお客様がいるほど?

落ち着いて飲みたい

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工藤 博史 氏

営業時間・定休日

営業時間

【日・祝】
17:00~00:00
【火~木】
17:00~00:30 (L.O.23:30)
【金・土】
17:00~01:00 (L.O.00:00)

定休日

月曜日 毎週、月曜休み

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