ツクバジャノメズシ

つくば 蛇の目寿司

  • d払い

029-851-9555

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

空席確認・予約する

記念日・お誕生日特典がある

大切な方の誕生日や、大切な記念日に

ランタン風メッセージ 500円/枚
⭐︎3営業日前までの要予約
⭐︎どなたのお祝いかお聞かせください
⭐︎予約の際に必ず「メッセージ希望」とお伝えください
⭐︎前日、当日の予約の場合、ご用意出来ません

個室がある

半個室でゆっくりと

テナントの一角にある寿司屋ですが、中に入るとカウンター席の他、タイプの違う半個室が4部屋ございます。大切な方との普段使いのお食事や、ご接待にもご利用ください。

女子会におすすめ

大切なご友人とご一緒に

「昼の点心コース」 3,960円 (税込)や、お寿司を楽しんでいただく「すしスペシャルコース」6,490円(税込)などコースもご用意しております。大切な御友人とゆっくりとしたひとときをお過ごしください

テイクアウトあり

ご自宅で過ごす大切な時間のお供に

テイクアウトご用意させて頂きます
お気軽にご予算お伝えください
また、ご自宅で過ごすお祝いの日等にも
【お祝い重】等もご用意しております
詳細はお問い合わせくださいませ

デートにおすすめ

大切な人との記念日に

美味しいお寿司を囲んで、ゆっくりとしたひと時をお過ごしくださいませ

接待・会食におすすめ

心地よい空間と粋な料理で大切な客人をおもてなし

それぞれ、趣の異なるモダンなインテリアの個室が4部屋。大切な方と、ゆっくり料理を味わい、会話を楽しむのに最適です。丁寧に施された料理のひとつひとつに舌鼓を打ちながら、粋なおもてなしができます。

老舗の伝統あり

【虎ノ門・蛇の目寿司】の伝統を受け継ぐ、本場の江戸前寿司

店主は【虎ノ門・蛇の目寿司】で長年修行した江戸前職人。ネタのひとつひとつに丁寧な仕事が施され、小骨までやわらかく煮込んだ「煮穴子」や、「蛸の桜煮」など、蛇の目寿司の伝統が息づいています。

イチオシ・話題のメニュー

ちらし寿司の概念を覆す『蛇の目ちらし』

丼やお重ではなく、お皿に美しく盛られた『蛇の目ちらし』は、【蛇の目寿司】の手仕事がつまった1品。昆布締めのヒラメや、ヅケの赤身、地元産の蓮根など15種類以上のネタ、すべてにひと手間加えられています。

少人数で予約できる個室がある

大切な方とのお食事に

大切な方とのお誕生日や,記念日に、半個室でゆっくりとしたひと時をお過ごしください

歓送迎会におすすめ

オシャレな雰囲気

料理・お店の雰囲気

その日に一番いい素材を仕入れ、料理を提供します

手描きの箸袋にはファンも多く、お店オリジナル

四季折々に、旬の素材を最高の形で料理

和モダンな個室。JAZZの調べが心地よい空間を演出します

お昼もお気軽にどうぞ

テイクアウト御注文承ります~ご自宅で素敵なひとときを~

テイクアウト一人前から御注文承ります
お気軽にお問い合わせ下さい

このお店からのお知らせ

2025.11.06

ネット予約(リクエスト予約制)の際は、お料理お決めください

ネット予約される方は、本サイトメニューご覧いただき、メニューお決めの上、御予約下さいますようお願い申し上げます。尚、即日予約制ではございません。折り返し、電話又はメールにてご連絡させていただきます。

2025.11.06

【飲み物持ち込みOK!!】

好きな飲み物を好きなだけ!ご利用方法は以下の通りです
●お一人様1,200円×人数分にて持込み可
●3日前までの要予約
●すしスペシャルコース以上をご利用の方のみ限定
●氷、水代別途
お気軽にお問い合わせください

2025.11.06

テイクアウトご利用のお客様へ

通常営業行いながらの御用意となりますので、特に週末ご利用の方は、時間に余裕をもって早めに御予約いただけたら幸いです

つくば 蛇の目寿司の店舗情報

基本情報

店名 つくば 蛇の目寿司
TEL

029-851-9555

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

空席確認・予約する

最寄駅 つくばエクスプレス線 つくば駅 徒歩30分
つくばエクスプレス線 研究学園駅
アクセス つくば駅から筑波大循環バス利用。天久保3丁目バス停下車。徒歩1分。百香亭大学店様同テナント1階中央。
住所 茨城県つくば市天久保3-15-1 ヤマサビル1F 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30) 日曜日、祝日は一部ランチメニューがお休みとなります
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:30) 状況により早めに終わらせていただく場合がございます。ご来店ご予定の方は、お電話にてご確認ください
定休日 日曜日
月曜日が祝日の場合、日曜営業/月曜休み

空席確認・予約する

お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯
電子マネー可
交通系ICカード
QRコード決済可
d払い, au PAY, PayPay, メルペイ, 楽天ペイ

iD、QUICPay、Jcoinペイ

設備情報

キャパシティ 24人 ( 宴会・パーティー時 着席:10人 )
席数形態 お寿司屋とは思えないスタイリッシュモダンな空間。個室とカウンター席のある隠れ家のようなお店です。
駐車場 あり

満車の場合は、ご案内させていただきますので声をおかけ下さいませ。

私がつくっています

松本 史 氏

料理人
松本 史 氏(マツモト フミ)

専門ジャンル: 寿司

【虎ノ門 蛇の目寿司】の伝統を受け継ぐ

1950年生まれ、茨城県出身。19歳で【虎ノ門 蛇の目寿司】に修業。29歳で独立。地元・茨城県に戻り店を構える。盛り付けやコース料理などでは、斬新なアイデアや料理の工夫を施す一方で、「蛇の目寿司」伝統の「煮穴子」や「蛸の桜煮」などは師匠の味を、寿司ネタは江戸前寿司の基本を忠実に守っている。

もっと見る

営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)日曜日、祝日は一部ランチメニューがお休みとなります
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:30)状況により早めに終わらせていただく場合がございます。ご来店ご予定の方は、お電話にてご確認ください

定休日

日曜日 月曜日が祝日の場合、日曜営業/月曜休み

空席確認・予約する

このお店のクチコミを見る

このお店のFacebookを見るこのお店のFacebookを見る

このお店のInstagramを見るこのお店のInstagramを見る

つくばでランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

つくばで人気のレストラン アクセスランキング

もっと見る

この情報は2026年2月17日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ

Back to Top