カグラザカマエダ

神楽坂前田

050-5871-3020

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

消費税率改定に伴い、表示金額とお支払金額が異なる場合があります。

九谷

10000円

コース内容

旬菜
吸物
造り
お凌ぎ
合鴨の治部煮椀 
焼物
酢の物
ご飯

香の物
デザート

私がつくっています

山内 政治 氏

料理人
山内 政治 氏(ヤマウチ マサハル)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

料理好きな子供時代を経て、日本料理、華やかな加賀懐石の道へ

1967年神奈川県生まれ。幼少期より料理好きで、作った料理を美味しいと言われる事が喜びとなり、自然と料理の道へ。横浜の【あいちや】熱海の【小嵐亭】など、料亭や料理旅館で修業を積む。銀座の【八彩懐石 長峰】などの料理長を経て、2012年7月より【加賀生麩割烹 神楽坂 前田】料理長に就任。とくに野菜の扱いに長け、正統派の日本料理の中で、なり物、根菜、葉物など旬の味覚を多彩に表現。加賀の野菜も広く使いこなす。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
【平日】
ディナー 17:30~23:00 (L.O.21:30)
【土・日・祝】
ランチ 11:30~16:00 (L.O.15:00)
【土・日・祝】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.21:30)

定休日

無休

お店に行った1人が
こんなシーンで利用しています

接待/会食50%

食事会50%

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