イマガワ

今川

050-5871-3068

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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国産食材にこだわっている

国産にこだわった、新鮮で安心な食材。鮮度と旬を大切に

食材は国産の新鮮なもの。だから鮮度が違います。旬のとれたて素材の味を活かした伝統料理、割烹。季節ごとに変わるその味、素材。今しか味わえない味、一瞬の味を表現するために、国産の食材にこだわります。

本場ご当地の味

瀬戸内海の恵みを存分に。ここでしか食べられない味覚を

倉敷の地の利を活かした、瀬戸内海の海の幸を使った贅沢な料理。この土地でしか食べられない新鮮な魚介が新鮮なまま楽しめるお店です。「べいか」や「いいだこ」、「鰆」など倉敷ならではの食材が並びます。

シェフのこだわりあり

季節を感じる盛り付けと料理。目で楽しみ舌で味わう贅沢

長年、割烹の世界で腕を磨いてきた料理長のお店だけあり、美しく品のある盛り付けが楽しめます。春には筍を器に見立て、桜の花びらを散らせて季節を表現したりと、四季を目で見て感じることができます。

くつろげる雰囲気

落ち着いた大人のカジュアル割烹。オシャレな雰囲気で和を堪能

シンプルな和モダンの内装。オシャレでハイセンスなインテリアが割烹を現代風に味付け。敷居の高い割烹も、ここならリラックスして通えそう。幅広い年代の方が楽しめる、落ち着いた雰囲気の貴重なお店です。

1人でも入りやすい

一人でふらっと立ち寄れるお店。極上の季節の料理がお出迎え

一人でも気軽に立ち寄れる、カウンターメインの割烹。一枚板の杉材を使った贅沢なつくりのカウンターこそ特等席。料理長との会話を楽しみながら、極上の料理に舌鼓。割烹初体験の方にこそ訪れてほしいお店です。

接待・会食におすすめ

完全個室のお部屋

最大16名様までの個室が御座います。

個室がある

完全個室から半個室のお部屋が御座います。

シンプルな和モダンの落ち着いた雰囲気のお部屋です。

贅沢グルメ

千屋牛

千屋牛ステーキからしゃぶしゃぶ、肉料理も豊富に取り扱っております。

料理・お店の雰囲気

器も選りすぐられたものばかり。眺めるだけでも楽しくなります

 

もはや芸術の域。味はもちろん、見た目の美しさにもうっとり

 

木目の美しいカウンター。割烹にふさわしいシックな店内

 

シックな色調の半個室。心のこもった料理で特別な時を過ごせます

 

窓を多く取り入れたテーブル席も。ご宴会にもおススメです

 

品格あふれるエントランス。白壁に木製のドアが引き立ちます

 

私がつくっています

今川 照雄 氏

料理人
今川 照雄 氏(イマガワ テルオ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

長年割烹の第一線で活躍。地元倉敷で料理人人生の集大成を

岡山県出身。京都の老舗料亭にて修業。料理人としてのキャリアをスタート。その後、山陰の皆生温泉にて料理温泉の料理長として25年勤め上げる。定年で退職後、地元倉敷に戻り、【今川】をオープン。日本料理の伝統を受け継いだ技と、瀬戸内海の海の幸、心温まるおもてなしを融合させた、新しくカジュアルな割烹店を目指す。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・水~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
【月・水~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:00)

定休日

火曜日

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