サケノダイマスカンダワインカン

酒の大桝 kanda wine-kan

050-5871-3123

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世界各国のワインとビールをリーズナブルに。ビストロ&ブラッセリー

世界各国200種類のワインと、ベルギーを中心とした輸入ビール、日本の地ビールが揃う【酒の大桝 kanda wine‐kan】。神田駅にほど近い場所に位置し、平日は仕事帰りの会社員、祝日は家族連れでにぎわっています。魅力は、コストパフォーマンスに長けたワイン。ショップも兼ねており、購入したワインを店内で、お好きな料理と一緒にいただけます。手頃なワインを飲みたい人や、高級ワインをリーズナブルに飲みたい人に最適です。ワインやビールに合わせる料理は、有名フレンチ・レストラン出身のシェフがつくるビストロ料理。牛モツ系の煮込み料理などビストロらしい料理のほか、『人参のムースコンソメのジュレ』なども試したい一皿です。

酒の大桝 kanda wine-kan
これだけは食べてほしいベスト3

女性に人気!『牛トリップとアキレスのフォンドボー煮込み』

コラーゲンがたっぷり入った、女性に人気の1品。赤ワインが合います。

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女性に人気!『牛トリップとアキレスのフォンドボー煮込み』

1番人気!『人参のムースコンソメのジュレ ウニをのせて』

シェフ修業時代の思い出の1品。フレンチの前菜がビストロ価格で! 味はもちろん本格派。

1番人気!『人参のムースコンソメのジュレ ウニをのせて』

贅沢気分。日替わりで調理方法が異なる『フォアグラ料理』

ソテーや茶わん蒸しなど日替わりでシェフがつくるフォアグラ料理。100g・1000円はリーズナブルです。

贅沢気分。日替わりで調理方法が異なる『フォアグラ料理』

料理人 / 佐藤紀彦 氏 (サトウノリヒコ)

専門ジャンル:フランス料理

小学生の時に作った「ノリヒコ農園」。美味しいものを作りたい

1974年3月生まれ、福島県郡山市出身。父が趣味で畑を作っており、休日は父の手伝いに行って、収穫した大根などの野菜を母が料理にするという幼少時代を過ごしたシェフ。小学生の時に、畑の一角を借りて作った「ノリヒコ農園」で作った野菜を美味しく食べてもらいたいと、カレーを作った時に両親に言われた「美味しい!」が忘れられず料理の道を極めることになる。食材に愛情を持って日々料理に打ち込んでいる。

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佐藤紀彦 氏

酒の大桝 kanda wine-kanの店舗情報

基本情報

店名 酒の大桝 kanda wine-kan
TEL

050-5871-3123

03-5296-3830

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ネット予約

最寄駅 JR線 神田駅 徒歩3分
東京メトロ銀座線 神田駅 徒歩5分
アクセス JR神田駅南口から徒歩3分。日銀通り、タックルベリーさん左すぐ。
住所 東京都千代田区鍛冶町1-5-1 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 17:30~23:30 (L.O.22:30)
定休日 日曜日

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円
すべてアラカルト
【ランチ】
750円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 62人 ( 宴会・パーティー時 立席:80人 着席:62人 )
席数形態 1階30席、2階32席
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙
こだわり

ネット予約カレンダー

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空席あり 残りわずか ×受付終了

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2014.11.07

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