デュークス

DUKES

050-5871-2491

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

鉄板料理の焼ける香りや音に包まれて各国ビールを堪能。雰囲気的なハワイアンダイナー

福島駅より徒歩5分、高架下沿いあみだ池筋を渡った先にあります。料理はジャンルにこだわらず、20年以上の経験をもつオーナーシェフが自らのアレンジを加えて提供。彩りが華やかな『カルパッチョ』、まろやかなソースがくせになる『バーニャカウダ』など。また、ランチタイムには手のひらよりも大きいボリュームたっぷりの『FUKUSHIMAバーガー』などが人気の品です。海が好きなオーナーのセンスが光る店内は観葉植物が多く置かれ、お洒落で落ち着いた雰囲気。自然体を大切にしているオーナーが手掛ける料理は、鉄板で焼き上げ素材の味を大切に。いつ訪れても親しい友人の家に招かれたように、ゆったりとくつろげるお店です。

DUKES
これだけは食べてほしいベスト3

色々な味付けで食べられる『本日のカルパッチョ 盛り合わせ』

その日仕入れた新鮮な魚介類を使用。素材そのものの味を楽しめるようにと、一つ一つ味付けが違います。

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色々な味付けで食べられる『本日のカルパッチョ 盛り合わせ』

旬の魚を使った『魚介の鉄板焼き アクアパッツァソース』

画像は「ガシラ(カサゴ)」。一度焼いた魚の上から、魚出汁を注ぎます。しっとり感と香ばしさが絶妙。

旬の魚を使った『魚介の鉄板焼き アクアパッツァソース』

たっぷり野菜をとりたい時には『農園野菜のバーニャカウダ』

野菜の種類は、季節に応じて変わります。葉野菜・根菜・実野菜をバランスよく食べられる盛付けです。

たっぷり野菜をとりたい時には『農園野菜のバーニャカウダ』

店長 / masaaki kobayashi 氏 (コバ)

専門ジャンル:鉄板焼

幼いころより、共働きの両親を助けるため自らも料理をつくる

1973年生まれ、三重県出身。自営業で毎日忙しく働いていた両親を助けるため、自ら料理をつくり食べる少年時代を過ごした。大阪阿部野辻調理師専門学校卒、和食を始めとしてあらゆるジャンルの料理店にて修業。20年ほど勤めた、ワインや和酒に携わる会社「モトックス」を2013年に退職。同年11月吉日に、憧れ続けた自分の店【DUKES】をOPEN。「モトックス」よりワインを卸してもらいつつ、オーナーシェフとして多忙な日々を送る。

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masaaki kobayashi 氏

DUKESの店舗情報

基本情報

店名 DUKES
TEL

050-5871-2491

06-6136-7252

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ネット予約

最寄駅 JR各線 福島駅 徒歩5分
JR東西線 新福島駅 徒歩8分
アクセス 福島駅から南側に出て徒歩5分。高架下に沿って西に進み、あみだ池筋を越えると、すぐにあります。
住所 大阪府大阪市福島区福島8-1-3 大きな地図を見る
営業時間
【平日】
ランチ 11:45~14:00 (L.O.13:30)
【月~木・土・日】
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:30)
【金】
ディナー 17:00~03:00 (L.O.02:30)
定休日 不定休
第一日曜日はお休みいたします。🌈 12月のお休み3日 /年末年始31日~4日までお休み

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
4000円~(飲み放題付きコース)
【ランチ】
800円

設備情報

キャパシティ 50人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:30人 )
席数形態 カウンター席 / テーブル席
駐車場 なし

詳細情報

こだわり

ネット予約カレンダー

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

このお店からのお知らせ

2017.11.29

忘新年会/貸切パーティー🎉受付中!4名~最大66名様

1階席36 2階席30 立食パーティー50名など様々なシーンにご対応しております。
飲み放題宴会ご予算に応じてご用意しております。
コース料理は全8コース完備!

2017.11.29

冬の味覚満載❗️仙鳳趾の牡蠣、帆立、白子、河豚、寒ブリなど鉄板焼で

新鮮な魚介類を自慢のカルパッチョスタイルで!
今が旬の旨味のある食材を鉄板焼で!!
ハワイアンクラフトビールと豊富なワインとマリアージュはいかがでしょう

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