モツニクシアゲマルオ

もつ煮・串揚げ まる雄

050-5871-3276

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

私がつくっています

安部 光雄 氏

料理人
安部 光雄 氏(アベ ミツオ)

専門ジャンル: 和食全般

サービスから料理まで一貫してこだわる人と話すのが好きな料理人

1983年1月18日生まれ。島根県出身。人と話すことが好きだったことをきっかけに、18歳から飲食業界に携わるようになる。居酒屋を中心にホールの仕事から始め、必要に応じて厨房の仕事もしていたが、25歳で同級生でもあるオーナーに誘われ、【もつ煮・串揚げ まる雄】の料理長兼店長に就任。素材の良さにこだわり、厳選した食材でつくる料理と、気さくな人柄に定評がある。

もっと見る

営業時間・定休日

営業時間

【月・水・木・日】
ディナー 17:00~00:00
【金・土】
ディナー 17:00~02:00

定休日

火曜日

このお店のクチコミを見る

あなたにオススメのお店

松江駅周辺でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

この情報は2021年4月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ


Back to Top