イザカヤカッポウヒョウテイマル

居酒屋割烹 瓢亭MARU

050-5871-2487

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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イチオシ・話題のメニュー

すっぽんのうま味をまるごと味わえます。看板メニュー『まる鍋』

あまりなじみのない素材、すっぽんですが、実はコラーゲンや抗酸化作用のあるアミノ酸がたっぷりの健康食材。滋味あふれる高級素材を食べやすいスープにしました。さっぱりとしてコクもある、当店看板メニューです。

くつろげる雰囲気

木目の美しいカウンターをはじめ、割烹にふさわしいシックな店内

店内は明るめの木材を多用し、木のぬくもりあふれる和の内装。モダンな照明など、程よくカジュアルなテイストも添えられ、肩ひじ張らない落ち着いた雰囲気に。「居酒屋割烹」らしい品格とリラックス感に包まれて。

1人でも入りやすい

お一人の夕食もカウンターでお気軽に。京ならではの食を堪能

旅行やビジネスの滞在で一人の夕食もカウンター席なら気兼ねなく利用できます。京都に来たからには京料理を楽しみたい、そんな思いを気軽に実現できます。本格的な割烹からカジュアルな居酒屋メニューまで揃います。

隠れ家的

四条通からすぐの裏通り。誰にも教えたくない隠れ家割烹です

賑やかな四条通からすじを上ると出会えます。しっとりと京らしい路地にひっそりと佇むお店はまさに隠れ家。バーの雰囲気漂うエントランスが、特別なディナーへの期待感を高めます。控えめな外観が上品。

ヘルシーメニュー

湯葉やお野菜、魚介を多用する京料理。ヘルシーで繊細な伝統食

京料理と言えば、旬のお野菜や魚介、湯葉、生麩といった素材を多用します。季節を感じる食材を活かし、そのうま味を堪能できるような繊細な味付け。それは美容と健康に通じるヘルシーメニューそのものです。

料理・お店の雰囲気

『まる鍋』は女性一人で食べられるサイズ。お手頃価格がうれしい

 

舌の上でとろける食感は湯葉ならでは。良質な湯葉を堪能

 

目にも美しい本格割烹をお手頃に。お一人さまの来店も多いとか

 

隠れ家的雰囲気のシックな外観。京の路地に馴染みます

 

店主の気さくな人柄が、ほっこりした店内の雰囲気に表れています

 

入口はバーのような大人の雰囲気。小さな看板と暖簾が目印

 

私がつくっています

平井 利昭 氏

料理人
平井 利昭 氏(ヒライ トシアキ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

料亭を営む両親を見て育ち、自然と食の道を志すように

1968年、京都出身。京都にて歴史ある料亭を営む両親の元に育つ。伝統の味を体で覚え、自然と料理人の道を選ぶ。実家の料亭で10年に及ぶ修業を終え、2003年【居酒屋割烹 瓢亭MARU】を開店。京料理の伝統を守りつつ、割烹料理をカジュアルに楽しめるお店は地元客、観光客を問わず高い人気を誇る。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
18:00~00:00 (L.O.23:00)

定休日

月曜日 祝日等で変更になる場合もあります

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お店に行った5人が
こんなシーンで利用しています

恋人/夫婦と33%

友人/同僚と33%

ひとりで33%

食事会44%

飲み会/宴会22%

デート11%

接待/会食11%

記念日/お祝い11%

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この情報は2021年4月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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