ディナー：6000円 
三宮駅 徒歩8分 
日曜日 
貯まる 喫煙可能の飲食店！歓迎会の貸し切りでのご利用承ってます！
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歓送迎会の時期ですね！ 貸し切りでのご利用のご予約承ってます！ 街の中の別荘・・街荘がコンセプト！ 各線三宮駅から北へ徒歩5分。 ハンター坂すぐビルの三階に構え、和と洋が混在しながらシックな内装の創作料理店です。 当店は喫煙可能店となっています！ 店の内装と同様に和洋取り入れ、想いを込めて創った料理をご提供。北海道のウニを厳選して、名物「ウニギリ」の他「ウニパスタ」「揚げナスウニ醤油」などウニ料理が豊富！ 『うなぎとアボカドの生春巻き』や、見た目はトマトで中はトマトの『丸々トマトシーフードゼリー詰め』、醤油風味の和風ソースを絡める『フォアグラステーキ』など。 12月は２時間ご利用でお願いしています！
想創家 Kubo
これだけは食べてほしいベスト３
～黒毛和牛マルシンステーキ～
●名物 ウニギリ
●ウニのせおにぎり
●うなぎとアボカドの生春巻き
●とろりと甘口の煮詰めをかけた寿司風の生春巻き。わさびで食べると味が締まって具材の旨味が引立ちます。
店長 / 久保 誠司 氏 （クボ セイジ）
専門ジャンル： ノンジャンル
自分の料理が「美味しい」と喜ばれる嬉しさに触れて
幼い頃、妹のためにつくったお弁当で、自分の料理が人に喜ばれる嬉しさを知る。その後、社会人時代に出会ったシェフが開業し、同人に師事したいと創作割烹の現場に飛び込んだ。約3年の修業の後、TVの特集で見たスーパーシェフに憧れて渡西。バルセロナの日本食店で研鑽を積み、帰国後も日本人の心に響く和食を基盤に独学を続けてきた。2013年【想創家 Kubo】を神戸にオープン。現オーナーシェフ。
写真
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シックな店内とjazzで雰囲気造りはできています
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黒を基調とした店内は落ち着いた雰囲気
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ハンター坂のビルの三階！隠れ家な当店で勝負しませんか？！
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テーブル席とカウンターがあり、一人でも気軽にくつろげます
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時を忘れて大人の語らいをお楽しみください
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●名物 ウニギリ
想創家 Kuboの店舗情報
基本情報
| 店名 | 想創家 Kubo |
|---|---|
| TEL |
050-5871-2181 078-242-7828 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 地下鉄西神・山手線 三宮駅 徒歩8分 阪急神戸本線 三宮駅 徒歩8分 |
| アクセス | 地下鉄西神・山手線三宮駅下車徒歩8分 阪急神戸本線三宮駅下車徒歩8分 JR神戸線三ノ宮下車徒歩８分 |
| 住所 | 兵庫県神戸市中央区中山手通2-10-21 ハンター坂ヴィレッジゲートビル3F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
日曜日 祝日は営業いたしてます |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯 |
| その他決済 |
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設備情報
| キャパシティ | 18人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター8席 テーブル8席 |
| 駐車場 |
あり
近くに多数コインパーキング有り |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | https://souzou-ya.com |
| 備考 | 三宮駅から北へ北野坂を進み山手幹線を渡って西に歩いていただくと右手に西村コーヒー、右へ曲がるとハンター坂、そこから歩いて15m程、左手のビル3Fです。 |
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