ニクトワインバルワラク

肉とワイン バルワラク

050-5871-2038

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

お肉とワインにこだわったバル! 絶品お肉料理をお楽しみください!!

自慢のお肉料理は、丁寧にじっくりと焼き上げられどれもこれも絶品。希少価値の高いものや非常に珍しい肉やジビエ等その時にしか食べられない品々を取り揃えるよう心がげております。家庭では真似できない手間ひまのかかった逸品ばかり。生ハムにもこだわりスペイン産ハモンイベリコベジョータを使用! 種類豊富なワインはグラスでオーダーできるので、飲み比べをしたり、プチ飲み・一人飲み・ちょい飲みにも最適です。ぜひ気軽にお越しください。

肉とワイン バルワラク
これだけは食べてほしいベスト3

スペイン産生ハムの最高峰 ホセリート社『ハモン イベリコ ベジョータ』

36ヶ月熟成。牛肉のような濃い赤色ときめ細かなサシが特徴。塩辛さがなく余韻が甘く、また欲しくなる味。S、M、Lサイズがお選び頂けます。

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スペイン産生ハムの最高峰 ホセリート社『ハモン イベリコ ベジョータ』

おまかせタパス盛り合わせ

「パテ」や「野菜のマリネ」といった定番の『タパス』が楽しめる『おまかせタパス盛り合わせ』。何種類もの『タパス』を満喫できる、よくばりさんのためのひと皿です。

おまかせタパス盛り合わせ

岡山県美作産 鹿モモ肉の網焼き

柔らかさでは定評のある部位で繊維質もきめが細かく、ミディアムレアの焼き上がりはしっとりとジューシー。赤身率も高くヘルシーな一品です。

岡山県美作産 鹿モモ肉の網焼き

料理人 / 米倉 建一 氏 (ヨネクラ ケンイチ)

専門ジャンル:欧州料理

とにかく食べることが大好き

子供の頃から食べることが大好きで、手に食をつけたいと思った時に自然と料理の道に進んだ。【リーガロイヤルホテル京都】で12年の修業後、イタリアンやスパニッシュのお店で経験を積み、【洋彩ワラク】で4年シェフを務める。「おいしい」と笑顔で言われることに一番の喜び感じ、精進を続けている。2013年12月、Newオープンした【バル・ワラク】にてこだわりの食材を揃え、お客様の笑顔を求め腕をふるう。

プロフィールを見る

米倉 建一 氏

肉とワイン バルワラクの店舗情報

基本情報

店名 肉とワイン バルワラク
TEL

050-5871-2038

075-351-3899

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR各線 京都駅
アクセス 京都駅中央口下車徒歩5分。七条烏丸北東角の2Fです。
住所 京都府京都市下京区桜木町99 ブーケガルニビル2F 地図を見る
営業時間
【火~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~23:30 (L.O.23:00) 7月の店休日は、8(月),15(月),16(火),21(日),22(月),29(月)です。
定休日 不定休
2018年9月でランチ営業終了させて頂きました。3月より月曜日を定休日とさせて頂きます。

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
クレジット
カード
VISA, JCB, UC, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 38人
席数形態 カウンター6席、ソファー席あり
駐車場 なし

近隣にコインパーキングがあります。

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
備考 ※ご予約でのお席の利用時間は、混雑状況により、2時間とさせて頂く場合がございます。

このお店からのお知らせ

2019.02.02

お肉とワインにこだわったバル!!絶品お肉料理をお楽しみください!

自慢のお肉料理は丁寧にじっくりと焼き上げられどれもこれも絶品! 野菜にもこだわり時期によってはシェフ自ら買い付ける京都・大原のお野菜も楽しんで頂けます。

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