キョウショクフジヤ

京色 Fuji屋

050-5871-3611

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

四季を彩る会席 12品 5,400円「旬 ご宴会 飲み放題別途ご用意 」

5400円

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写真は一例です。

コース内容

~先出~ 蛤卵〆 桜海老餡 椎茸 空豆

~二菜~ 海老と初夏野菜のずんだ和え いくら

~御椀~ 敷卵豆腐とあいなめの葛打 蕗 梅肉 木の芽
 
~御造~ 本日の鮮魚三種盛り

~追造~ クジラユッケ仕立て

~御焼~ 琵琶湖本モロコ塩焼き 蕗の葉金平 梅蓮根 山葵枝豆

~御凌~ 蕨と京もち豚お揚げの小鍋

~温物~ 新じゃがいもおかき饅頭 銀餡 山葵

~強肴~ 子鮎と芹 牛蒡の卵締め 山椒

~御飯~ 新生姜と揚げの土鍋御飯

~留椀~ オクラとなめ子 豆腐清吸仕立て

~水物~ 苺ムース

こだわりポイント

デザート付き ヘルシー
ボリューム感あり 個室あり
掘りごたつあり カード利用可

備考

※2名様よりお受付けいたします。
※1日前の23時までにご予約ください。

私がつくっています

藤原 崇史 氏

料理人
藤原 崇史 氏(フジワラ タカシ)

専門ジャンル: 和食全般

高校生の頃の居酒屋でのアルバイトが、この道を目指すきっかけに

居酒屋でのアルバイトを選んだ理由は「賄い」があったからとか。現実的な思いからはじまった飲食の世界。そこで料理の面白さに引かれ料理専門学校へ。未来をともにする仲間と出会う。卒業後、割烹料理屋を3店経験。10年を経て専門学校での仲間とともに、【情熱食彩 京色】をオープン。さらに2014年【京色 Fuji屋】をオープン。現在に至る。

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営業時間・定休日

営業時間

17:00~23:00 (L.O.22:30)
ランチ 11:30~14:30 (L.O.13:30)前日の18時までにご予約をお願い致します。

定休日

不定休

ネット予約

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