カラアゲヂドリビンチョウタンヤキトリヤ

KARAAGE地鶏備長炭焼 とりや

050-5871-2505

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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国内産の備長炭焼き地鶏が絶品! 珍しい酒も味わえてゆっくり落ち着ける居酒屋

長崎電鉄線思案橋駅から徒歩3分と好アクセスな場所にある居酒屋【KARAAGE地鶏備長炭焼 とりや】。黒を基調とした落ち着ける店内は個室が四つ、カウンターには人数に応じて移動できる仕切りがあるなどプライバシーが充実しており、大人の隠れ家的な雰囲気が漂います。国産備長炭で焼かれた大分県産地鶏の『地鶏コロ焼』はダイナミックな炎で焼かれていて炭の香りが芳しく、お店オリジナルの塩が鶏のジューシーな旨みをいっそう引き立てる大人気の一品です。長崎県産ハーブ鶏を使用した『鶏のからあげ』はシンプルでくせがなく、鶏の旨みを味わえます。四つの個室は一つにもできるので、少人数から大人数の宴会まで利用できる便利なお店です。

KARAAGE地鶏備長炭焼 とりや
これだけは食べてほしいベスト3

大分地鶏の新鮮な生肉ならではの旨みを堪能! 『地鶏タタキ』

専属の養鶏所より直接仕入れた地鶏を炙っています。自家製ポン酢でさっぱりと、生の風味が活きている一品。

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大分地鶏の新鮮な生肉ならではの旨みを堪能! 『地鶏タタキ』

備長炭とこだわりの塩が絶妙『地鶏コロ焼』 (一人前/ハーフ)

大分の地鶏をダイナミックな炎で焼いています。口に広がる肉の旨みと炭の香りがたまらなくて大人気!

備長炭とこだわりの塩が絶妙『地鶏コロ焼』 (一人前/ハーフ)

長崎県産ハーブ鶏のやわらかくジューシーな『鶏のからあげ』

くせのないハーブ鶏の旨みとやわらかな食感が美味しい! 揚げたてのアツアツを召し上がれ。

長崎県産ハーブ鶏のやわらかくジューシーな『鶏のからあげ』

料理人 / 赤井 優 氏 (アカイ ユウ)

専門ジャンル:和食全般

「笑顔で帰ってもらえる料理づくり」を心掛けています

1984年長崎県生まれ。料理が好きだったので福岡県の中村調理師専門学校へ入り、卒業後はホテルで洋食の料理人を経験。その後、和食料理店と居酒屋で修業を重ね、5年程前に【とりや】の看板を譲り受け料理人兼オーナーとして店舗を運営。お店を成長させるため、2013年6月に長崎市内の現在の場所に店舗を移転し、【KARAAGE地鶏備長炭焼 とりや】をリニューアルオープンした。

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赤井 優 氏

KARAAGE地鶏備長炭焼 とりやの店舗情報

基本情報

店名 KARAAGE地鶏備長炭焼 とりや
TEL

050-5871-2505

095-828-1188

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最寄駅 長崎電軌線 思案橋駅 徒歩3分
アクセス 長崎電鉄線思案橋駅から徒歩3分。駅前を直進し、突き当たりの「福砂屋」右脇の道をさらに進んだ右側です。
住所 長崎県長崎市船大工町2-17 サン船大工ビル1F 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
18:00〜04:00 (L.O.03:45)
定休日 日曜日

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 40人 ( 宴会・パーティー時 立席:40人 着席:40人 )
席数形態 カウンター12席/個室4部屋(1室6名)
駐車場 なし

詳細情報

こだわり
  • クレジットカード利用可
  • コースあり
  • 個室あり
  • 座敷あり
  • 掘りごたつあり
  • 焼酎充実
  • 貸切可
  • 携帯がつながる
  • 深夜営業あり
  • お子様連れ可
  • 10名席あり
  • 20名席あり
  • 30名席あり
  • インターネット利用可
  • 飲み放題あり
  • テイクアウト可
  • クーポンサービスあり
  • 少人数でもOK
  • 喫煙可

ネット予約カレンダー

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

このお店からのお知らせ

2016.11.03

出前注文・お持ち帰りもできます! 当店自慢の鶏料理をお気軽にご堪能ください

一品からご注文いただけます。
当店で飲食した帰りにご家族様へのおみやげとして、また近くにいらしたついでや、ご自宅で味わいたい時など、ぜひご利用ください。

※出前は地域によりできない場合もございます。

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