オキナワカイセンタラジサビラ

沖縄海鮮 たらじさびら

  • ジャンル 海鮮居酒屋
  • 平均予算 ディナー:3000円 ランチ:900円
  • 最寄り駅 赤嶺駅
  • 定休日 水曜日

050-5871-3250

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

沖縄ならではの魚介類を満喫。1階の鮮魚店で選んだ魚を2階で料理できる海鮮居酒屋

沖縄サザンビーチホテルから、車で5分のところにある【沖縄海鮮 たらじさびら】は、沖縄・糸満港で揚がったばかりの新鮮な海の幸を心ゆくまで食べられるお店です。1階が鮮魚店、2階が居酒屋になっており、お店で選んだ魚を2階の調理場に頼んで、お料理に作り上げてくれます。特におすすめは、海の幸の旨みがスープに溶け込んだ『昔ながらのイマイユマース煮』。「イマイユ」は鮮魚、マースは塩のことで、本土では「ハナフエダイ」と言われる「ビタロー」のマース煮は、上品な旨みが堪能できる絶品です。店内は、ゆったり三味線の音色が流れ、沖縄瓦をデザインしたボックス席。のんびりくつろぎながら、美味しい沖縄料理をお楽しみください。

沖縄海鮮 たらじさびら
これだけは食べてほしいベスト3

思い切りかぶりつける、豪快な一品『マグロの兜焼き』

目玉のゼラチン質やエラの裏、目の下にある部位は、ホロッとほどけて旨みがぎゅっと凝縮されています。

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思い切りかぶりつける、豪快な一品『マグロの兜焼き』

新鮮な魚の旨みがスープに溶けた『昔ながらのイマイユマース煮』

「ビタロー(ハナフエダイ)」や「ミーバイ(ヤイトハタ)」などを塩でシンプルに煮込んだ逸品です。

新鮮な魚の旨みがスープに溶けた『昔ながらのイマイユマース煮』

沖縄のヘルシーな島野菜もたっぷり入った『たらじ海鮮サラダ』

新鮮な海の幸と、沖縄ならではの「ハンダマ」や「にんじんしりしり」「ゴーヤ」など、旬の野菜が満載です。

沖縄のヘルシーな島野菜もたっぷり入った『たらじ海鮮サラダ』

料理人 / 大城 豊彦 氏 (オオシロ トヨヒコ)

専門ジャンル:和食全般

割烹着を着て仕事がしたい。今や唯一無二のユニフォーム

1959年4月生まれ、沖縄県出身。ドラマ『前略おふくろ様』の主演者の割烹着姿にあこがれて、この世界に興味を持ったのがきっかけという大将。沖縄料理の美味しさや健康的な食材を、地元の方にももちろん、観光客の方や全世界の方に知っていただきたいとのこと。

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大城 豊彦 氏

沖縄海鮮 たらじさびらの店舗情報

基本情報

店名 沖縄海鮮 たらじさびら
TEL

050-5871-3250

098-987-1265

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 ユイレール線 赤嶺駅
アクセス 赤嶺駅から89番のバスに乗り、「兼城入口」停留所より徒歩5分 沖縄サザンビーチホテルから車で5分 
住所 沖縄県糸満市西崎6-18-5 大きな地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:30)
定休日 水曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
【ランチ】
900円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 50人
駐車場 あり

近隣に有料コインパーキングあり

詳細情報

こだわり

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